优雅水果派与草根味十足的菜市场,光想就很矛盾?但交织出的冲突滋味竟然如此的美好,现在才发现也不算晚,总是在市区的排队名店购买甜点实在了无新意,台湾两间藏身在菜市场里的手工甜品店,无论是装潢、产品,还是经营之道,都值得你学习!

1Ponpie · 板桥民权市场

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走到门口一看,像电影《艾蜜莉的异想世界》中会出现的小门,刷上了沉静的蓝色,金色的小手把与特色的挂饰招牌,可见店家对细节的重视。早上去早市,尝到的甜点通常是红豆饼或红龟粿这类的台式甜食;下午来这里休息喝杯咖啡,吃上一块当季食材制成的水果塔。

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Ponpie每日提供新鲜的甜点选择,富有巧思的小推车上摆了今日菜单,喜欢微酸口感的人可以挑上一块黄澄澄柠檬塔,满口甜香的新鲜无花果塔则是外头少见的美味,每个冬天都会推出的热门甜点草莓奶酪塔,鲜甜的草莓搭上奶香十足的奶酪还能不好吃吗?连怕甜的妈妈佐上一杯店家独有的“热教父”黑咖啡,也能吃的十分开心。

21987厨房工作室 · 台中忠信市场

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位于台中国美馆对面的忠信老市场,有一间独栋绿色小屋,在陈旧的市场中显得格外与众不同,富有浓厚复古风格的“1987厨房工作室”是老宅改建,原先是市场里的一间手工果酱店,希望藉由美好的食物让人与人间的感情更美好。现在这间特色小店除了有手冲咖啡,每日推出3~4款不同的日限定甜点,喜欢老时光氛围的人,可以找一天到此度过一个假日午后。

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结合现代与复古的“1987厨房工作室”,满是岁月痕迹的四格窗透出来温暖的徐徐黄光,路过就不禁想留住脚步,吃上一块店主手作的抹茶提拉米苏。有时选择坐在一楼户外的位置看着人来人往的老巷弄,有时想要一个人藏身到二楼的小阁楼看本书,安静的度过属于自己的时光。今天想随着心情吃的是椹果巧克力布朗尼,虽然“1987厨房工作室”的选择并不多,但也好,对于有甜点选择障碍的人,只要随心情选择就不会出错!因为每一口都是必然的幸福。