日本料理，日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且材料和调理法重视季节感。吃过的朋友都知道，都是一些重口味食物，不是日本人一般人是吃不下的，今天就来看看日本的料理龙虾刺身，把大活龙虾皮扒了，肉切成小块放点冰块直接开吃，下面我们一起去看看吧。

这是一个日本厨师，把那大活龙虾在中间切一刀。切了之后龙虾的头还在不断的动，这是视频截图的看不到，但在视频中可以看得到。再用刀把龙虾中间的皮去掉。

那么大只的龙虾把皮去掉之后，就只剩下这点肉了，把肉用刀切成小块。再往碗中放一点冰块。

把还在动的龙虾头放进碗中。再把切好的龙虾肉也放进碗中。汗了，就这样装盒给食客吃了，在视频中看到龙虾头还在不停的挣扎啊，这也能吃下去，只能表示日本人真会吃啊，大家怎么看，你能吃得下吗？

养身常识:早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。有关专家认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，等于对体内各器官进行了一次“内洗涤”。注意饮用水健康，水是生命之源。不要渴了才喝水。