在贵州的千户苗寨，

吃了次正宗苗家菜，

一顿正宗的酸汤鱼，

酸辣香嫩滑味不赖。

回北京在安贞一带，

也找到一家贵州菜，

苗家酸汤鱼味不在。

我在贵州千户苗寨吃酸辣香嫩滑酸汤鱼，

这家店是寨子里苗家两口子开的，

苗家男人上灶台，

苗家女人背着个小婴儿招呼客人，

很朴实也很热情。

那种酸味特别可口好吃，

是我从来没有吃过的口味，

我很想再去吃一次。

刘星云