简介：这道菜老少皆宜，可以同时满足不同人的口味，而且营养价值非常高。
食材：虾仁150克、青椒100克、香菇50克、洋葱50克、花生油、酱油、大蒜、生姜。
做法：
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1.将虾剥壳并去除虾线，将干香菇泡好，然后将香菇、青椒、姜、洋葱都切成片。
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2.现在开始热锅，等锅热后开始倒油。
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3.将虾仁倒入锅中炒至变色。
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4.将香菇倒入锅中，翻炒均匀。
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5.将姜片放入锅中。
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6.将洋葱放入锅中。
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7.将青椒放入锅中。
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8.根据个人口味倒入适量的酱油、盐、等调料。
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9.将锅内食材翻炒均匀。
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10.装盘后即可美美的享用了！
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