简介：吃腻了带皮的毛豆，今天咱们换一种口味尝尝，没想到居然这么好吃。
食材：毛豆粒400克、火腿1根、尖椒3个、大蒜2瓣、盐、生抽、鸡精、胡椒粉、蚝油、黄豆酱。
做法：
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1.将毛豆剥皮并把毛豆粒清洗干净。
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2.将火腿取出并切成丁状和毛豆粒放在一起。
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3.将辣椒切成小段并把大蒜剁成大蒜泥。
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4.现在开火热锅后倒油，再将大蒜泥放入锅中编出香味。
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5.将切好的辣椒倒入锅中继续编香。
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6.现在可以把之前准备好的毛豆火腿倒入锅中开始翻炒，适量的加点水。
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7.将盐、生抽、蚝油倒入锅中继续翻炒。
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8.将鸡精、黄豆酱胡椒粉倒入锅中，翻炒均匀后即可出锅了。
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9.装盘后的成品预览图。
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