它虽无法与山珍海味鱼翅熊掌相媲美，但它却是隆回人邵阳人民间常吃不厌的小吃，
在高平不管男女老少，懂得享受生活爱吃的乐趣之人，都有吃许恩粑的习惯！
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小时候，零食对我们来说根本就是遥不可及的奢侈物，
于是，能吃上一顿许恩做的粑粑就成为了我最期盼的事了。
每年每当许恩花成开的时候，我就和奶奶挎上小竹篮出门去采。
奶奶告诉我，拣许恩花要拣最嫩的，还要长的硕大的，
这样做出来的许恩粑粑才最好吃。
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花采回来之后，奶奶会把许恩花剁得细碎，
加上碾碎的糯米粉，再均匀加上先前准备好的黄豆粉、花生和芝麻，
然后包成椭圆形放进叶子里面，在锅里煮，煮着煮着一股淡淡的清香会扑鼻而来。
这样，做许恩粑粑的流程就算大功告成了！
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一个许恩粑下肚，可饱一天，吃了精神充沛。
许恩粑的滋味和作用在高平人眼里都是回味无穷的。在奶奶那个年代，
从磨粉到制作许恩粑都完全靠手工，而现在是用机子磨成浆，话说比小时候奶奶做的更好吃了。
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许恩粑的味道，就是家乡的味道，思念家乡，吃过的都说许恩粑粑简直是人间美味！
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我是一个特别爱吃的人，大家嘴里常说的吃货砖家，
是吃货砖家们可以留言一起探讨一下你们那有什么好吃的东西？
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