今天，小编给爱吃的宝宝们送福利了！！！

不会做蛋糕的，小编教你们做发糕哦！！！

很简单，一学就会，快来看看吧！！！

「大米发糕Foodie Family 」

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食 材：

粘米粉150g、糖40g、酵母粉2g、水160g

做 法：

1. 所有材料放入容器中，拌匀静置醒发；

2. 醒发至起泡后，略拌一下，倒入模具中；

3. 倒至八分，再次静置发酵至满模；

4. 锅中烧水，水开后隔水蒸15分钟即可。

「红糖发糕Foodie Family 」

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食 材：

面粉320g、白糖20g、红糖80、鸡蛋1个、酵母粉4g、泡打粉3g、水245g

做 法：

1. 酵母粉加45g温水，拌匀静置发酵；

2. 红、白糖加入200g热水，搅拌至糖完全融化，待其温度稍凉；

3. 面粉加泡打粉搅匀，倒入蛋液、酵母水、放凉后的糖水；

4. 搅拌均匀至无明显颗粒，倒入8寸模具，加盖发酵至8分满；

5. 冷水上锅等上汽后蒸30分钟，关火闷5分钟。

「南瓜蔓越莓发糕Foodie Family 」

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食 材：

去皮去籽南瓜300g、面粉260g、酵母粉3g、水60g、蔓越莓

做 法：

1. 南瓜隔水蒸熟，晾凉压成泥和入面粉；

2. 加入酵母粉和适量水刮拌成面糊，浓稠即可（不弄面团）；

3. 模具壁抹层油，倒入面糊，温暖处发酵至两倍大；

4. 撒上蔓越莓，冷水上锅大火烧开，转小火蒸25分钟，关火闷5分钟出炉。

以上就是发糕简单的做法哦，你们学会了吗！！