食材：

大白菜1颗1600g

细盐32g

醃料：

辣豆腐乳80g

美乃滋100g

红萝卜(A)100g

蒜头20g

细砂糖2T

红萝卜(B)50g

1、大白菜洗净.切小段.细盐醃3小时

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2、适量开水清洗一下.重力压敢

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3、將醃料(除了红萝卜B外)全部放入果汁机打匀. 再將红萝卜B加入.快速打3秒.制造颗粒口感

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4、將杀青的大白菜+醃料=放锅中摇晃均匀.完成咯

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