《必须吃光光》美食版

—— 冯老板的美食日常

011期 紫薯芋圆炖的做法

视频菜谱

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主材：紫薯1-2个、木薯粉1碗、黑凉粉（仙草）1/2罐、椰浆1/2罐

调料：水果（香蕉或其它）、果仁、纯净水

1 处理食材

香蕉半根切段（或其他水果适量）

2 做芋圆

↑ 将紫薯放入蒸锅，开锅后蒸15-20分钟后取出

↑ 将紫薯去皮，用铲子或其他工具压碎成泥状

↑ 将半碗紫薯粉和紫薯泥混合，揉搓均匀

再加入剩下的紫薯粉，揉搓均匀，按压成团

↑ 将紫薯团按成长条状，切成1-2厘米边长的小粒

↑ 烧一锅开水，煮沸后放入芋圆，待芋圆漂起后，再煮2分钟，然后捞出

↑ 将芋圆过凉水，然后备用

3 装盘

↑ 用勺子将黑凉粉（仙草）挖成块，装盘；放入香蕉块（水果块）、芋圆装盘、倒入椰浆

↑ 根据个人口味放入适量果仁

完成

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如果没有可以留言向冯老板提问哦！

“我不知道的，会假装知道，然后不告诉你”

“我知道的，我会假装不知道，然后去节目里告诉你”

“所以不管知不知道，要关注我们的节目”

—— 冯老板也没太认真的说