过了25，或刚到22，不少妹子就开始升级当麻麻了。初为人母，好多东西都要学~不过，哪有什么比孩子健康更重要！关于补锌，补铁，补钙，排铅的食物，这样吃，女儿、儿子都能养得无敌可爱、聪明！大家先收藏起来，以后不会手忙脚乱~
【补钙系列】
虾皮角瓜鸡蛋饼
食材：角瓜300g、鸡蛋3个、虾皮15g、油适量、盐适量、面粉适量、葱10g、五香粉3g
做法：
1把角瓜去皮去瓤
2用擦板擦成丝
3放适量的盐
4再放三个鸡蛋
5加适量五香粉
6再放点葱花
7虾皮用水洗一下
8放入虾皮和面粉
9搅拌均匀
10平锅烧热放油把搅好的面糊均匀的摊开
11小火慢慢煎至上色
12用刀切成四块，反过来煎另一面
13两面都煎上色即可装盘
茶香虾
食材：基围虾800g、铁观音茶叶1包、生抽15ml、牛肉粉20克、白糖5克、黑胡椒碎适量、食用油适量
做法：
1准备需要的食材，基围虾剪去虾须和虾枪，去掉肠线。
2铁观音用适量沸水泡出茶汤，过滤出茶叶备用。
3基围虾焯水，虾身稍稍变红就捞出。
4焯好的虾放入茶汤里浸泡2小时。
5茶叶用厨房纸巾吸去多余的水分。
6锅里倒油烧热，放入茶叶炸至酥脆。
7炸好的茶叶用厨房纸巾吸油，稍稍压碎备用。
8虾从茶汤里捞出，控干水分。
9锅中的油烧至温热放入虾稍炸一下。10)炸好的虾捞出。
11锅里的油重新烧至9成热放入虾复炸至虾壳酥脆，捞出控油。
12锅里的油全部倒掉，放入炸好的虾和茶叶翻炒。
13放入白糖黑胡椒碎和大喜大牛肉粉翻炒均匀。
14淋入生抽翻炒均匀。
【排铅系列】
酸奶水果沙拉
食材：水果适量、原味酸奶适量
做法：
1准备材料，时令的水果+酸奶一杯
2把水果切粒3)西瓜挖圆
4提子切一半
5龙眼去核
6放在一起拌匀7)加入酸奶
8完成，吃时拌匀酸奶
海鲜豆腐味增汤
食材：豆腐50g、平菇50g、虾仁50g、青豆20g、葱碎适量、欣和味增酱2勺
做法：
1准备食材。
2把豆腐切成片，青豆洗净。
3平菇洗净，撕成小条。4)虾仁洗净，去掉纱线。
5锅中放水，加入豆腐和青豆，大火烧开。
6下入平菇和虾仁焯水，所以主料焯水后捞出沥水。
7味增酱加入适量的清水稀释。
8稀释后的味增放入锅中，再加入500ml清水，搅拌均匀。
9烧开后加入所有焯水的食材，稍煮片刻。
红薯绿豆汤
食材：红薯1个、绿豆50g、白糖适量、水适量
做法：
1准备好食材
2红薯洗净
3去皮切成丁
4绿豆洗净
5把绿豆倒入电压力锅，加适量的水
6盖上锅盖，接上电源，按“米饭”按钮
7绿豆煮好后再倒入红薯丁一起煮熟，盛碗加点白糖就可以吃了
【补锌系列】
蛋黄焗南瓜
食材：南瓜500g、鸭蛋黄5个、盐适量、白糖适量、芝士粉适量、淀粉适量
做法：
1蛋黄放入碗内，盖保鲜膜，入蒸锅蒸5分钟，焖5分钟。
2将蛋黄用勺背碾碎。3)南瓜去皮、去种子，切成块。
4用刀将种子部分切掉。5)修整去掉内瓤。
6切长方形条7)放入芝士粉。
8晃动盘子，使其裹匀。
9放入淀粉，晃动盘子，使其裹匀。
10平底锅烧热，倒入油，将南瓜一个一个放入，炸至金黄。
11捞出，控油，放厨纸上吸油。
12将蛋黄裹满南瓜条全身，即可出锅。
翡翠彩蔬卷
食材：大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、鲍汁1茶勺、糖适量、水淀粉1勺
做法：
1彩椒，红萝卜切丝
2白菜和菠菜飞水
3将蔬菜丝码在白菜叶上
4卷成卷
5切成段
6锅中放少许水，加入盐，鲍汁（蚝油），水淀粉，煮至汤汁粘稠
7浇在彩蔬卷上即可
红豆莲子蒸小米
食材：小米65g、猪油适量、冰糖适量、莲子适量、红豆适量、橄榄油适量
做法：
1小米提前泡洗
2红豆和莲子提前泡发，我是发了有半天，没有算在准备时间内
3饭碗用橄榄油刷一层4)放入泡发的莲子与红豆
5加几颗冰糖
6放入小米，加适量水
7再放几块冰糖
8将剩余的红豆放入，加一小勺猪油
9放蒸锅内蒸
10大火上汽后，转成小火蒸30分钟，直至小米饭蒸熟
11倒扣在菜碟内就可以吃了
【补铁系列】
芝麻酱拌扁豆
食材：扁豆300g、芝麻酱适量、盐适量、蒜适量、生抽适量、味精适量
做法：
1准备调料
2把扁豆洗净、切丝；蒜切粒。
3锅烧开水，放入扁豆丝焯熟。
4捞出后加盐、味精入底味。
5芝麻酱中放入蒜粒，加少许生抽调匀。
6芝麻酱中放入蒜粒，加少许生抽调匀。
7把腌渍好的扁豆丝盛入碗中。
8浇入芝麻酱，即可上桌。拌匀即可食用
双色枣泥糕
食材：糯米粉300g、大米粉150g、鲜红枣400g、白糖适量、油适量
做法：
1将一半的糯米粉、大米粉按照2：1的比例混合，加入白糖、食用油、水调成糊
2倒入抹过油的容器中，上锅蒸8分钟
3大枣洗净
4大枣加水放入锅中，煮半小时
5取出去核
6放入搅拌机中，加水打成粘稠的枣泥
7将另一半糯米粉、大米粉按照2：1的比例混合，加入食用油、枣泥搅拌成糊
8放在原先蒸过的白色糕上9)码上大枣10)继续蒸40分钟即可。
海带牛肉汤
食材：海带50g、牛肉100g、香油适量、盐适量、蒜末10g、酱油15ml、胡椒粉适量、牛肉粉3g
做法：
1准备好所有的食材。
2牛肉清水冲洗10分钟冲去血水。
3牛肉切片加入胡椒粉，酱油，蒜末，香油拌均匀腌制片刻。
4海带洗净切片。
5锅中加入香油。
6倒入牛肉翻炒。
7炒至牛肉变色。
8加入适量的清水。
9煮开撇去浮沫。
10关小火加盖炖煮50分钟。
11然后加入海带继续炖煮20分钟。
12加入牛肉粉。加入酱油。加入盐。加入胡椒粉调味。
13)最后加入蒜末。煮开关火。
前面还写过很多关于美食的制作 喜欢的朋友可以关注下
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