白萝卜和它一起炖,降三高,还能减肥去脂肪,别说我没告诉你哈
我是木木啦 2017-11-05 18:28
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看到这黑漆嘛唔的你以为是撒子嘛,嘿嘿,当然是美食美食啦!今天的主角依然是萝卜,香菇。
从古代开始,就有这样的说法,“萝卜上市,郎中下市”。可见白萝卜从古到今都被人们推崇是一种具有保健功效的食品。白萝卜能提高人体免疫力、抗癌,还能提供给人体所必须的维生素。
我发现最近从家里拿的都是红心萝卜,就这么着吧,毕竟都是白萝卜的一种。
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食材
白萝卜、香菇、红烧酱油、盐半、白糖少许
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那就开始制作啦!
1、把干香菇,先把它泡发,前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。
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2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用,块儿可大可小。
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3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒入锅中。(注意:泡香菇的水不要丢弃,它含有很多营养物质,也有香菇的香气。)
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4、添加适量盐,不宜过多;再加少许白糖,白糖用来提鲜提味儿,不宜过多,以不会吃出甜味为宜。
5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。
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6、拌匀后,把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。
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是不纳闷没放油啊,其实可放可不放,就算不会做菜的人,也可以轻松上手。
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赶快试试吧,味道不要太好,特别是老人,应该多吃吃,有益于身体健康!反正我是跟我两妈妈都做过,教过的,他们可爱啦!
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