痛风是由于血尿酸偏高,引起了尿酸结晶在关节部位的沉积。而血尿酸偏高,主要是嘌呤代谢异常导致的。
为了减少嘌呤摄入,下面3种食物搭配,痛风患者请尽量避免。
饮食对痛风的影响
实际上,体内嘌呤的80%,是人体自己合成的,只有剩下的20%,才是从食物中获取的。
那是不是说,饮食其实对痛风影响并不大呢?
并不是。
因为体内合成的嘌呤,大部分都变成核酸了,只有一小部分才变成尿酸;
而饮食中的嘌呤,大部分都变成尿酸了。
所以,虽然食物中摄入的嘌呤并不多,但对血尿酸的升高还是有很大影响的。
下面是三种痛风患者应该避免的饮食搭配。
搭配一:动物内脏+白酒
聚会喝酒的时候,难免要有凉菜,猪肝、百叶、鸡肝、鸭肠……
动物内脏的嘌呤含量本来就很高,再配上白酒的刺激作用,很容易引起血尿酸升高,很可能会加重痛风。
搭配二:海鲜+啤酒
海鲜陪啤酒,简直是夏天的恩赐。尤其是去海边玩,更是必不可少的美食享受。
但是,海鲜内动物内脏一样,也是高嘌呤含量的食物,而啤酒比白酒对尿酸排泄抑制的作用还要大得多。
因此,痛风患者只好忍痛放弃这道美味了。
搭配三:火锅+饮料
火锅食材涮制的过程,会增加嘌呤释放,尤其是涮海鲜和动物内脏。
再加上火锅的重口味底料,能兴奋植物神经,诱使痛风发作。
而目前大部分饮料都属于甜饮料,其中的果糖会促进内源性尿酸的形成,使痛风患者雪上加霜。
肯定有人要说:这也不让吃,那也不让吃,是不是在危言耸听?
其实,所有的饮食禁忌,并不会吃一口立刻加重病情,而是根据长期的经验总结出来的患者需要注意的地方。
痛风发作期,大家固然会小心翼翼,但病情平稳之后,是不是就可以任意而为呢?
其实,大家想想,我们吃那些东西,真的只是单纯满足口腹之欲吗?
实际上,更多的时候,我们只是在享受跟喜欢的人聚在一起时的那种气氛。
享受气氛,是不会加重病情的。
不一定非要吃撑、喝醉,才不算辜负一次聚会。
只要开心,并且能将这种开心延续下去,而不是用病痛折磨来换取一时的开心,是不是更划算呢?
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