昨天儿子在蛋糕硬拽着爷爷买一个两块蛋饼，中间夹着红豆馅的点心，其名曰“铜锣烧”，15大元。我一看，这钱也太好赚了，这玩意儿一个平底锅就能做出来，小岛决定发挥贤惠的本质，自已动手，丰衣足食。做出来比外面买的好吃多了，果然还是自家制更美味。
打开网易新闻 查看精彩图片
材料：
鸡蛋 2个
低筋面粉 150克
牛奶 30克
黄油 10克
蜂蜜 10克
无铝泡打粉 3克
红豆馅 适量
做法：
1. 低筋面粉过筋入一个大碗中。加入3克泡打粉。
打开网易新闻 查看精彩图片
2. 打入两个鸡蛋。
打开网易新闻 查看精彩图片
3. 加入蜂蜜。
打开网易新闻 查看精彩图片
4. 加入牛奶和黄油。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
5. 搅拌均匀后醒发15分钟。
打开网易新闻 查看精彩图片
6. 用平底锅煎两面金黄。
打开网易新闻 查看精彩图片
7. 夹入红豆馅。
打开网易新闻 查看精彩图片
自家制更健康，是不是很简单？
热门跟贴