巴黎贝甜的豆沙奶油包味道不错，就想着自己做。但是人懒，不想做完面包后还要打发淡奶填进面包里，那就直接用奶酪代替，和豆沙一起作为内陷儿吧

今天锦上添花烘焙学院教大家如何做抹茶豆沙奶酪软欧包的制作

后盐和黄油法，和面和做其他面包一样

一发，手沾面粉查看状态

面团取出排气

分成10份，揉团中间醒发，记得盖保鲜膜以免水分流失

红豆沙分成10份，20克一个丸子

奶油奶酪软化后加入牛奶，糖粉拌匀放冰箱备用

面团包入奶酪和豆沙

二发后，撒高粉，可以用自己喜欢的造型，也可以割包

190度，放中层，焙烤档15分钟

取出，放凉待还有余温即可密封保存