今年是离家的第五年，天南海北也走过许多地方，各处美食也品尝过不少。
年龄越大开始想家，想妈妈，想妈妈亲手煮的那碗手擀面......
尤其是工作累了、生活乏了，就愈加的想念，就像是一只蚂蚁慢慢蚕食你......
流浪的孩子，想吃面了......
寻寻觅觅、兜兜转转，总算还有这12碗面。
第一碗：牛大坊兰州牛肉面
如今最火的面是什么？莫过于兰州牛肉面，全国各地、大街小巷满是兰州牛肉拉面馆，吃起来也是十分的方便，不仅如此现在也推出了速食版，味道还算是惊艳，总能吃到高中时的回忆......
一碗好的牛肉面以“一清(汤)、二白(萝卜)、三红(辣子)、四绿(香菜蒜苗)、五黄(面条黄亮)”为标准，牛大坊这碗面恰好全具备。
第二碗：仙力河南羊肉烩面
虽然我不是河南人，但河南烩面也算是小时候最珍贵的味道，毕竟家乡靠近河南，经常能吃到河南烩面。虽然知名度不如兰州牛肉面，但是吃一次绝对会终生难忘。
羊肉烩面最特别的地方在于汤，它的汤是用羊肉和羊骨煲出来的，比较浓郁，白白的犹如牛乳一样，十分的鲜美。面条也是十分的特别，比较宽、边缘处相对较薄，呈现波浪状，寒冷的冬天来上一碗。
第三碗：拉面说日式拉面
对日式拉面真是爱到无法言语，那浓浓的汤、大大的叉烧、劲道的面，一碗拉面真是胜过山珍海味、饕餮大餐，获得的幸福感就像拉面汤一样浓稠。
寻得一碗美味的日式拉面太难，尤其是在相对较小的城市更是艰难。幸好尝到了拉面说的速食日式拉面，配料相当的丰富，浓汤、叉烧、麻笋、木耳、葱花等都一应俱全。
第四碗：凤鸣岐香臊子面
大学时写生去了西安，狂吃了好几天的酸辣臊子面，那个味道让我很久都无法忘记。在上海周边没找到吃臊子面的店面，就在网上搜寻，终于找了这款超高好评的凤鸣岐香臊子面。
臊子面之所以闻名全国，绝对是有它的实力。臊子面最重要的灵魂是臊子汤，酸、辣、鲜是它的特点，里面料也很多，肥瘦相间的肉臊子、木耳丁、胡萝卜丁、豆腐丁等十分丰富。
凤鸣岐香臊子面基本还原了正宗岐山臊子面的做法，臊子肉包、酸辣酱包、菜料包一样不少。薄薄爽滑的面加上一碗酸辣可口的汤，满屋子都飘着香味，吸溜一口入味十足的面，整个人都兴奋了。
第五碗：定中街襄阳牛肉面
知道襄阳这个地方的人不多，听说过襄阳牛肉面的人就更少了，要不是一位来自湖北的同学给我安利，估计我也不会知道。其实襄阳牛肉面也很是出名，是当地人非常喜爱的早餐。
襄阳牛肉面有很长的历史，并且已经申遗。面和汤都很有特色，面中放了碱，所以吃起来十分劲道、耐煮。汤是麻辣的牛油汤，非常的香，搭配香菜、牛肉，吃起来一辣二麻三鲜。
第六碗：汤达人、出前一丁泡面
最常囤的还是汤达人、出前一丁的泡面，面十分劲道、爽滑弹牙，吃的时候被浓浓的蒜香和猪骨香包裹着，回味无穷。
汤达人最喜欢的口味莫过于酸酸辣辣豚骨面，身边无数的人都在安利。酸浓的豚骨汤加上微微的辣味，酸、辣、香齐活，面条也很劲道，煮、泡都行。
第七碗：曾拌面
虽不是历史名面，但这个曾拌面可是大有来头，不仅上过台湾很多综艺节目，还是全球10大最好吃方便面之一，在全世界都广受好评。
曾拌面能获得这么多荣誉，靠的绝对是实力。在我吃过的所有拌面中，它的位置也是第一，有麻酱、香葱椒麻、素食椒麻三种口味，其中香葱椒麻最为好吃哦。
香葱椒麻的面呈波浪状，煮过之后十分顺滑、劲道，配上椒麻油包和麻油酱包，一股麻辣的香气扑面而来，吃一口麻香、酱香、辣椒油香、面香混合在一起，真是爽到爆炸。
第八碗：蔡林记武汉热干面
武汉热干面，想必不用过多介绍，谁去武汉都要尝上一碗。
蔡林记是个老字号品牌，历史长远，做热干面也是一绝，尝过一次后便经常回购，其中卤牛肉味的热干面最为好吃。
面条十分劲道、入口有嚼劲，加上浓香的芝麻酱和辣椒油，吃到嘴里麻酥酥的，卤牛肉增加了面的咸味和香味，配上酸豆角的酸味，越吃越香，会控制不住的吃撑。
第九碗：川香厨房担担面
担担面起源于四川，带有很明显的川菜特征，入口麻辣，吃一回就让你很难忘记那种感觉。
在家就想吃上一碗正宗的担担面，那川香厨房担担面应该是不二之选。
川香厨房的担担面配料不算复杂，一包花生碎、一包秘制红油酱、一包大骨汤，混合在一起拌出来的面却非常好吃。秘制的红辣椒油异常的香，配上浓香的骨汤和酥脆的花生碎，咸、香、辣刚好合适，每一口都很满足。
第十碗：金牌干溜重庆小面
重庆最有名的美食莫过于火锅，还有一碗麻辣鲜香的重庆小面。
重庆小面有汤面和干溜两种类型，这次推荐的是干溜，在网上最有名、最正宗的干溜重庆小面可能就是金牌干溜面了，不仅销量巨高，而且有很多明星都为它狂打call。
金牌干溜重庆小面配料十分丰富，有芝麻酱、花生、辣椒、酱油、红油、榨菜6种，这么多配料放到小面里边，拌起来香气四溢。沾满配料的面条，色泽红润、油而不腻，吃一口，浓浓的辣椒香味、芝麻香味、花生香味一起散开，美得很。
第十一碗：寿桃牌xo酱虾子面
对很多人来说，虾子面可能是一个非常陌生的名字。其实是很有名的江南风味传统小吃，属于徽菜系。据说是用长江青虾籽作料，制成膏汤，再揉制成的小刀面。
虾子面中也是加了碱的，煮熟后色泽金黄，润滑劲道，有嚼劲。XO酱的味道十分鲜美、海味十足、不油不腻，和虾子面简直是绝配，喜欢海鲜的朋友一定也会爱上它的。
第十二碗：妈妈的手擀面
这十二碗面你最想吃哪一碗，底部留言告诉我吧！
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