如果让小编用一句话来形容这道菜的话,那就是“超级好吃!超级好吃!超级好吃!”鸡翅中不仅有烤肉的香味,还有蜜汁的清甜,老少皆宜!
食材:
鸡翅 12只
蒜 2瓣
姜 3片
料酒 2勺
生抽 少许
蜂蜜 2-3勺
烤翅腌料 一袋
做法:
1、将鸡翅斜割几刀,背面用牙签扎几下,腌制一下
2、加入料酒和酱油,放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时
3、小火,放入少量油,将鸡翅煎至两面金黄
4、将之前腌制的料倒入,加水没过鸡翅,中火十五分钟,加入少量蜂蜜水(温水沏开),大火将汤汁收干
5、出锅!
再来一张!
是不是非常简单,关于上色问题嘛,在烧制的过程中将腌料倒入就会慢慢上色了!不要觉得麻烦哦,烤翅腌料超市就能买到~
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