火爆朋友圈的创意快餐店！吃过三家，其他家也要疯狂打卡呀~|163

上期挖到了一家不同一般的土豆粉——户大姐爆辣土豆粉，至今还是有点难以忘记那个味道呀，这次小呗决定再出江湖，搜刮一些创意快餐店，这些超乎寻常的味道，你吃过吗？（毕竟天冷了，赶快趁这个时候多吃点吧~）

1、拌调子热干面——人均：20元

知道这个店，纯粹是朋友圈推荐。

阿里派网红餐饮，巧借互联网的东风，在郑州做的也是风生水起，创始人是个蛮有情怀的小哥哥，江湖人称大侠。所以这次就来拔草了～

这家热干面比较有特色，包装和店铺装潢就独树一帜，让人眼前一亮。开放式厨房也让人放心，就是这桌凳，实在高……短腿星人很郁闷。环境很简单，适合匆匆解决饮食的，前台点单付款后，凭号取餐。

点了个套餐，全部都是牛皮纸盒的包装。

面比较粗，麻酱，豆角，萝卜干还有炸黄豆？？但是这装面的盒子太深了还软，根本不敢开拌，我想个法子，倒进放豆干的方盒里就能拌开了！为自己的机智点赞！

尽管要的不辣的，但是酱料里自带胡椒粉比较多，所以吃起来还是很辛辣的，芝麻酱是黑色的，酱料的整体味道非常足，放在纸盒子里吃倒也挺独特的！

米酒汤圆倒是不错，鸡蛋花很碎，浓稠度正好，能够中和一下热干面的辛辣。

每种口味的热干面确实不一样，我吃过有些家的热干面，牛肉热干面无非是在普通热干面的基础上放两片牛肉罢了。但这家的完全不一样，不仅配有牛肉，整个口味风格也完全不一样，这才是真正的不同口味。值得推荐品尝！不过如果用碗盛可能更好一点，方便搅拌，面可能还能多盛点~哈哈~

2、户大姐爆辣土豆粉——人均：25

户大姐土豆粉，上次已经给大家安利过了，但这次还是忍不住又来了。这家店是在国贸360南门的斜对面，开业大概有两个月的时间了。虽然没有开业那几天的人气旺，但在用餐高峰期人还是很多的。

说是创意餐馆，她家倒也挂点边儿，毕竟跟之前吃的土豆粉很不一样。包括餐具、环境、以及推出的土豆粉都挺有个性的。

推荐招牌——爆辣花甲土豆粉（20元，真滴不错哟~）

其实我这个人还是挺能吃辣的，但他们家的爆辣不愧是招牌！

满满一份花甲，涮汤吃更入味，汤很香，据说是现熬老母鸡汤，搀着辣椒和蒜蓉，也能感受到鸡汤的鲜。

刚吃几口嘴唇就辣得没有感觉了，但是缓过劲儿之后又忍不住想吃。

和外面的花甲粉丝略不一样的是，碗的下面有一个小蜡烛，可以起到保温作用。

然后吃了一口原味饼正好中和了，这个饼几乎没放盐，所以两个配着吃正好，最后一口饼配着最后一根土豆粉吃完的。

这个户大姐土豆粉还是家老品牌，有一些经典款土豆粉，但是店面装修装饰感觉很高端，
今天吃的是三鲜土豆粉两掺，内容很丰富，有一只大虾，两个鱼丸，鹌鹑蛋，还有木耳海带之类，不过没有吃到我想吃的酥肉，建议可以加上，味道很清淡，店里的辣椒油特别好，加了辣椒油土豆粉看起来红亮诱人，很香，吃着还不辣，把原味饼泡进去可以当泡馍吃了，吃的特别饱。

3、小锅仙森——人均 67元

小锅仙森位置在健康路夜市周边。店如其名，透着一股年轻和清新，而且和其他的小火锅店比起来要宽敞、明亮很多，出乎我的意料之外，是那种路过就想要进去看一看的店铺，很吸引人眼球~进店后里面的桌子也是清新原木风格，和仙森二字相呼应，主打袖珍小火锅，单人单锅，菜品分量不大，都是一小份一小份的。

传统的有骨汤锅、番茄锅、松露蘑菇锅。特色就是爆辣臭臭锅，又油又辣又臭！如果你是位正在减肥的小清新so瘦瘦锅你值得拥有，店长介绍说全是蔬菜~臭臭锅里面有臭豆腐和大肠，越煮味越浓，闻起来臭吃起来香，重口味不要错过。川式麻辣锅够麻够辣，基本不用另外蘸调料。其他的也有骨汤锅番茄锅等等。

它家主打的荤菜有虾滑、黄喉、五花肉和风牛肉。它家虾滑含虾量还挺高的，能吃到明显的虾肉，黄喉涮过之后口感脆脆的，五花肉装盘比较有特色，按长度分，有半米的和一米的，可以根据就餐人数选择。和风牛肉是它家特色菜，蘸着芥末生食的，肉片很薄，下面是冰块，要在冰化钱尽快食用。其他有各种鱼虾丸鸭血什么的，鱼丸有的咬开是鱼籽夹馅，鸭血涮过之后有单另的调料蘸。我比较推荐它家蛋饺，主要有这个的火锅店不多，饺子皮是鸡蛋做的，里面是鲜肉馅。