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温度下降，火锅店生意火了起来。不过最近，王女士到医院就诊，她说前一天和朋友吃火锅，自己吃了很多牛羊肉，还喝了一些碳酸饮料，当晚就觉得胃很不舒服，腹胀、范围、想呕吐。

常委专家表示，王女士的病情就是典型的因为吃火锅从而引发的胃粘膜损伤，因为火锅浓汤的高温对人体的脾胃极为不利，若是再喝点冷饮或啤酒，对脾胃的影响就更大了。

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专家说，“火锅病”主要就是使用火锅方法不当所引起的一系列表现，可以诱发一系列疾病，如口腔溃疡、反流性食管炎、糜烂性胃炎、十二指肠球部溃疡，甚至是胃溃疡等一系列病症。

火锅虽然好吃，但也要加以控制，患有肠胃疾病的患者应少吃辛辣、刺激食物，切忌暴饮暴食。另外，高血脂、高血压、痛风、冠心病患者在吃火锅的时候要减少肉制品的食用，减少啤酒饮料的摄入。

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另外，一些朋友喜欢吃完火锅后马上吃些水果消食，这样的做法也不科学，因为水果中的鞣酸等物质和胃酸中的蛋白质黏合，容易形成胃结石。

大冷天吃个火锅是温暖，不过，大家也得加以注意。最好吃得开心吃的健康！