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媳妇平日在家经常烧菜，虽然都是家常菜，但味道却很好，很有大厨的味道，这道简单的芸豆丝炒肉，如果在家做10分钟就搞定，晚上有点吃多了，连吃了两碗米饭，和大家分享一下烧菜心得，欢迎大家点评指导！
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首先准备食材：五花肉、葱花、姜片、芸豆丝、胡萝卜丝；
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把锅烧热，然后放入花生油，再放入葱花、姜片爆香，然后放入五花肉翻炒片刻，注意锅一定要烧热一点再放油，这样不容易糊锅；
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放入切好的芸豆丝、胡萝卜丝继续翻炒，如果有点糊锅可以放一点点清水，盖上锅盖小火焖一会，但不要放太多水，直至芸豆完全熟透；
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最后快出锅的时候放入盐、鸡精、五香粉、半勺糖、少许酱油大火翻炒均匀即可；
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美味的芸豆丝炒肉就出锅了，色香味俱全，小伙伴们可以周末在家尝试做一下，有喜欢吃辣的朋友也可以加入一点干红辣椒，味道也不错哦！
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