李贵平说：
我是爱美食、爱健康美食的人。
特别喜欢下厨房，为家人和孩子用心做每一道美食。
好味道来自于好食材，
所以对食品的原材料特别的讲究，
我认为赚钱再多，最基本的幸福就是：
每天一家人坐在一起开心用餐、聊聊天。
吃的不光是味道，也是份心情。
我得到最大的收货，是被认可的幸福。
唯有爱和美食不可辜负。
“天冷了，要补身！”
羊肉性温补，
虽可补身，却不会燥热，
最合现代人的微补。
羊肉焯水,更能保持其营养成分；
炒制时，放些姜、葱、八角等佐料,可去膻味。
“鲜美，而不过腥。”
在家做羊肉的好处：
能彻底去除膻腥味！
羊肉是超级养生的冬季大菜，
做法多样，红烧算是最经典的做法了。
“开始在家做大餐啦。”
「食材」
羊仔排／葱／八角／生姜／花椒粉／干辣椒／糖／盐／色拉油／胡萝卜／料酒／老抽／豆瓣酱
「做法」
1.羊肉焯水，并用冷水把羊肉洗干净备用
2.锅入色拉油，将生姜、八角、葱、干辣椒煸出香味
3.姜的香味出来后，放入花椒粉
4.随后，放入羊肉翻炒
5.加入郫县豆瓣酱
6.加开水
7.加老抽、料酒、糖、盐
8.小火焖煮一小时，至个人喜爱的软度
9.加入胡萝卜，继续炖煮五分钟
11.收干汤汁，即可装盘
羊肉软软的QQ的
很入味
“好喜欢红烧羊肉～”
肉嫩无膻味！
也非常下饭哟！
热门跟贴