好时公司(Hershey Company)和金宝汤(Campbell Soup)周一都达成了数十亿美元的交易，以收购竞争对手的零食公司。

好时表示,其16亿美元购买爆米花和tyrrell薯片制造商将帮助把它变成“零食强国”。与此同时，金宝汤表示，将在玉米片和椒盐脆饼制造商施耐德-兰斯(Snyder - lance)身上花上489亿美元。这两项交易都表明，美国企业正越来越多地试图应对购买习惯的转变，许多人倾向于更小、更手工的品牌，以及被认为更健康的食品。Amplify公司的爆米花品牌Skinny Pop标榜自己是“一种美味、无负罪感的零食”。该公司还拥有Otmega酒吧，这些酒吧是由新西兰的食草奶牛的乳清蛋白制成的，以及英国的高档品牌Tyrrells。

打开网易新闻 查看精彩图片

2002年，土豆农场主威廉·蔡斯(William Chase)创立了Tyrrells去年8月，由私人股本公司Langholm Capital出售给Amplify公司的Tyrrells，是在2003年由威廉蔡斯(William Chase)在赫里福德郡的一个农场创建的。该公司还夸耀自己的健康证书，称其品牌包括水壶薯条，提供“健康的零食选择”，提供“完美的便携燃料”。据市场研究公司敏特尔(Mintel)称，除了健康问题，薯片是一种零食，许多人认为它是“一种特别允许的放纵”。该公司估计，去年薯片和dips的销售总额为168亿美元，比2011年该行业上一次的销售额增长了19%左右。Mintel公司说，年龄在18 - 34岁之间的年轻人更喜欢冒险，愿意购买更多种类的薯片，而不是老顾客。

这个市场，金宝汤和好时都试图进入。金宝汤首席执行官丹妮丝莫里森表示，收购Synder 's- lance将“戏剧性地改变”该公司。该公司表示，如果金宝汤在2017年已经拥有了synder - lance，那么该公司在财政年度的销售额中，几乎有一半来自于零食，而这一比例仅略低于三分之一。同样，好时首席执行官米歇尔巴克(Michele Buck)表示，扩大投资组合将使其能够“抓住更多的消费者零食机会”。