中国人大都信奉“酒桌文化”，甭管是大事小事，只要在吃饭时能坐到一起，便基本没有解决不了的事。不过，这种处理事情的方式虽然在民间无害，但在官场上盛行却未必是好事。因此，中国历代皇帝为了解决官场的吃喝之风，也着实是下过不少气力。
对于吃请规定最严苛的应该要数北魏皇帝了。献文帝在位时曾规定，凡朝廷官员到地方巡视，无论官职大小，只要吃掉一只羊或者喝掉一瓶酒者，就要依律判处死刑，连陪同人员也要视情况作出连带处理。
宋朝重文轻武，酒文化也是大行其道。不过宋朝后期也出台了整肃吃喝之风的法律。其具体以“规范”为主，规定什么职位的人不能接受吃请；以及什么时间段内不能吃请等。
关于吃请，历代皇帝严苛的严苛，规范的规范，但要说以“身体力行”治宴请之风的，还要数明太祖朱元璋。
话说有一年皇后生日，众文武大臣都想借机进献一些贵重寿礼取悦朱元璋和马皇后。然而，还没等拿出精心筹备的礼物，看见朱元璋“招待”他们的四菜一汤后，众人无一例外，全都惊出了一身冷汗。
这四菜一汤非常普通：一碗炒萝卜，一碗炒韭菜，两碗炒青菜和一碗葱花豆腐汤。
堂堂国宴，上这么简单的四道菜，众大臣一看就知道寓意不简单。果然，待众人就位后，朱元璋指着这几道菜肴说：“萝卜上了街，药店无买卖”，“韭菜青又青，长治久安定人心”，“两碗青菜一样香，两袖清风好丞相”，“小葱豆腐青又白，公正廉洁如日月”。
说完这番话后，朱元璋当场叫起一个人，并询问其要进献的寿礼。
经过刚才那一阵势，所点之人已然揣摩到了朱元璋的心思。他吓得满头大汗，但又不得不如实交代道：“臣....臣给皇后准备了翠珠二领，玉镯一对，金佛八座......”
朱元璋有意“杀鸡儆猴”，他一听，当即喝问道：“你一年才多少俸禄，何以置办得起这么贵重的贺礼！”于是当即令人将其拿下。
在场的官员一看朱元璋上来就拿自己的本家侄子开到，知道这事简单不了，一时间全都吓得战战兢兢。
不过好在，朱元璋此举只是为了树立典型，毕竟朝中还要用人办事。他见目的达到了，便又缓和了口气，说：今天的事情就暂不追究了，众卿所带的贺礼全部缴纳充公，以做救济灾民之用。
与此同时他还下了一道诏令，规定，以后不管什么宴席，菜品只能是四菜一汤，如若违反，将严惩不怠！
朱元璋这一招，让官场上的宴请之风收敛了不少。当然，这只是他整治贪腐的冰山一角，在其接下来的数十年时间里，还有十多万明朝官员因贪污腐败而沦为刀下鬼、阶下囚，可谓是历史之最。
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