吃饭问题是个大问题,中国自古就强调民以食为天,因为自身人口众多,从建国开始就饱受西方关注,质疑,抹黑从来没有间断过,就在20年前,西方学者还做出一个耸人听闻的预言。

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1994年,美国学者莱斯特·布朗在《世界观察》杂志上发表《谁来养活中国?》的文章,作者在文章中认为一方面随着中国人口的增加和消费结构的变化,另一方面随着中国城市化和工业化的推进,中国在2030年粮食供应将比1994年减少20%,中国将面临巨大的粮食缺口,到时中国不能养活自己,世界也养活不了中国。

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布朗的文章发表后,立即在世界上引起了巨大反响,几乎所有重要的国际性报刊和新闻机构都做了突出的转载或报道,中国政府和学术界也迅速作出反应。随后,布朗又在几个重要的国际会议上发表讲话,宣扬他的观点,并不断补充新的证据。1995年下半年他又出版了专著《谁来养活中国?》。

可以说,当时的整个西方社会眼中,对未来中国的感觉,应该就像下面这张图片一样。

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20多年过去了,中国用行动证明了,中国人不仅可以靠自己的勤劳和智慧养活自己,而且也能够让自己过的更好。

现在每年中国人均肉类消费量为59公斤,是世界平均水平的两倍。美国是120公斤,德国88.1公斤,英国84.2公斤,日本是45.9公斤,韩国54.1公斤,印度4.4公斤。

每年中国人均水产消费39.5公斤,世界排第四。前面是,韩国(58公斤),挪威(53.3公斤)、日本(50.2公斤)。

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中国蔬菜年产量超过7亿吨,人均占有量500多公斤,均居世界第一位。

全球水果产量为6.8亿吨,中国水果产量为2.6亿吨,占世界水果产量的38%。

这里的水果不包含瓜类。以夏天必备美食西瓜来说,中国傲视全球。

中国每年吃掉超60%的世界西瓜产量(吃瓜群众的力量——中国每年吃掉超60%世界西瓜产量)。

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而当年很多人,不管是外国人还是中国人都认为中国短时间内造不出五代战机。2009年的时候,美国防长更是认为中国2020年也还不能拥有五代战机。结果2011年1月歼20首飞,2017年歼20正式列装部队。

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