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大家都知道葡萄酒开瓶后保存不了几天，葡萄酒可能就变质不能再喝了。因葡萄酒与空气中氧气接触容易被氧化，最终被转化为醋酸。所以，要想更好的保存葡萄酒，只能把葡萄酒中的空气排尽，然后在低温恒定保存在避光密封容器中。但是，问题又来了，要想把葡萄酒中的空气排尽，一般的方法肯定是不行的，必须花费一笔资金去购买抽空装置。我想很多人不会这样做。有的人会把喝不完的葡萄酒倒掉，说实在的，这种方法真的很浪费。我们为何不这样做？让葡萄酒发挥它的最大价值。葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。

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