明日（农历十二月初八）腊八，这是进入腊月第一个节日，俗称“腊八节”。

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在古代，腊八节民间有祭祀的习俗，祭祀祖先，驱除灾疫，欢庆丰收，同时，最重要的是熬煮品尝腊八粥，欢庆农事丰收，自此，拉开过大年的序幕，家家户户杀猪宰羊备年货，“年”的气氛渐近渐浓。

各地腊八节的习俗很多：

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腊八节饮食文化浓浓，不但要吃腊八粥（大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果），也喝腊八醋，吃腊八蒜，有的地方还吃腊八冰，据说在腊八这天吃一点儿冰碎块，一年不会肚子疼。

关于腊八节的传说也很多：

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关于腊八节也有很多的谚语和民谣：

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好多诗人为腊八节作诗：

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