豆腐是我们家庭中最常见的一味食材。女性朋友都知道，要想皮肤白，多吃豆腐是少不了的。而且对于缺钙的人，多吃豆腐是非常有好处的，营养很丰富。
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农村家庭经常把豆腐和葱炒在一起，叫做葱油豆腐。在小编这边的农家乐非常受欢迎。
小编今天也做了这道菜，做法其实挺简单的，不对的地方请大家指点，谢谢哦！
食材：豆腐 洋葱 青红椒 香菇
调料：食盐 味精 酱油 水淀粉 食用油
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第一步：豆腐切片，青红椒切块，洋葱切片，锅中加水把香菇焯水后切成片
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第二步：食用油加热至五成，下豆腐煎至两面金黄（去豆腐腥味可以用凉水提前浸泡，或者把豆腐焯水也可以去除豆腥味）
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第三步：锅底留油，下洋葱和青红椒炒香。
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第四步：下豆腐和香菇炒匀
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第五步：加少许酱油、食盐、味精翻炒至熟，最后用水淀粉勾芡即可
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