冬季进补自然少不了煲汤。今天小编做一个简单的白菜海带豆腐汤，家里人都很喜欢吃。
冬季的大白菜是口感最好吃的时候，维生素和粗纤维非常丰富，想要减肥的朋友一定要多吃白菜。
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豆腐是家庭最常见的食材，相传为汉朝淮南王刘安发明。具有很好的美白效果，女性朋友应该多吃豆腐。
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海带是低温海水中生长的大型海藻植物，具有消肿利水、消炎等作用。维生素C含量非常丰富，大人小孩都可以吃，而且价格不贵。
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以下为白菜海带豆腐汤的详细教程，望大家指点！
食材：白菜 豆腐 海带 葱花 生姜片（海带要提前泡好）
调料：食盐 鸡精 胡椒粉 料酒 生抽 食用油
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第一步：白菜切块 豆腐切块 海带切块
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第二步：食用油加热，下生姜片爆香，再加白菜和少许料酒炒匀
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第三步：加入适量的清水煮沸，再加海带、豆腐、食盐、鸡精、胡椒粉、生抽拌匀煮两分钟
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第四步：倒入砂锅大火煮沸，转小火炖约两分钟，最后撒上葱花即可（嫌麻烦的朋友直接在锅里炖就可以了）
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