现代人注重养生的标志有两种：枸杞泡水和穿秋裤。事实上，无论现代还是古代，枸杞一直都是神药般的存在，人们深信，只要自己坚持食用枸杞或者枸杞水，就能得到意想不到的效果，比如补肾益精、养肝明目、抑制肿瘤、促进免疫等功效。而自从枸杞流入了中东和西方后，它更被认为是“东方神草”的代表。

枸杞的炮制方法有很多，但最常见的就是泡水喝。的确，枸杞泡水有诸多功效，《本草新编》有云：“枸杞子，入肾、肝二经。明耳目，安神，延寿……滋阴不致阴衰，兴阳常使阳举”。

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中医经常用枸杞来治疗头晕健康、目眩、肝肾阴亏、腰膝酸软等病症。而枸杞含有的多糖是一种活性成分，经研究表明，枸杞多糖有抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、促进免疫、保肝、保护和改善生殖功能等功效。枸杞含有的枸杞色素能够提高人的免疫力、抑制和预防种瘤、动脉粥硬化等作用。

而枸杞泡水虽然方便，但是也颇有讲究。枸杞一定要用温水来泡，水温要在45-60度之间，不得低于或者高于这个数值，否则喝上几年的枸杞泡水也不会有丝毫功效。

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很多人虽然知道枸杞泡水好，但自己从不喝，因为每次一喝枸杞就会上火。所以认为自己不适合吃枸杞。但事实上，你一吃枸杞就上火，很有可能是因为买到了假枸杞。

一些不法商家为了让枸杞有更好的品相，通常会用不正当的手法来对枸杞做手脚。虽然这样的枸杞品相看着非常好，然而它会对我们的肝肾造成损害，严重的还会出现急性中毒。

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另外，虽说枸杞有着很好的功效，但是它并不是神药，日常生活可以通过多喝枸杞水来保养身体，但是切勿想单纯靠枸杞水多活几年。