这个叫糖醋鹌鹑蛋,我觉得糖衣炸弹更贴切,所以我就起了这个名字,你们觉得呢?
鹌鹑蛋营养丰富,健脑补脑美白保健等功效,关键是孩子喜欢吃
我是各种拍,拍了好多,就是没一张满意的,删掉好多,就剩这一张,大家就将就看吧
我儿子喜欢吃,就买了一些回来,做了我们母子两人份的
洗干净倒一些淀粉
均匀的粘上淀粉
锅里倒一些油,比炒菜的油多一些
油热就把鹌鹑蛋倒进去,油温也不能太高了,不然会炸裂的,炸变色就要捞起来
炸的时候不要去动它,炸好就捞起来
锅里的油盛出来,留一点点油
这时候取一个碗,倒点番茄酱
加点白糖
放点酱油
加点醋
搅匀后备用
然后开火,油热把番茄酱汁倒进去
要小火烧哦,不然很容易烧过了
最后把炸好的鹌鹑蛋倒进去翻炒匀,让鹌鹑蛋都裹上酱汁就可以出锅了!
是不是很简单,味道很棒哦,不防试试看
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