教你简单粗暴做一款酥香手抓饼,比千层饼好吃多了!
新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。
温水把盐化开,和成光滑面团,醒半个小时。
把面团切成小剂子擀开,抹上油和五香粉,撒上葱花。
切成0.5厘米宽的条条。
卷成团按扁。
擀饼在锅里烙成两面金黄。
筷子一挑一条一条的,又香又酥,想吃的来试一试吧。
教你简单粗暴做一款酥香手抓饼,比千层饼好吃多了!
新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。
温水把盐化开,和成光滑面团,醒半个小时。
把面团切成小剂子擀开,抹上油和五香粉,撒上葱花。
切成0.5厘米宽的条条。
卷成团按扁。
擀饼在锅里烙成两面金黄。
筷子一挑一条一条的,又香又酥,想吃的来试一试吧。
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