最近《舌尖上的中国3》热播,相信很多人都和小猩一样,看过之后失望不已,连写它的兴趣都没有。
好在同期还有另一部美食纪录片——《水果传》横空出世,成功安抚吃货们的心,拿下豆瓣8.8的高分,好评度甚至超越了《舌尖2》。
小猩亲测,看完《舌尖3》再来看《水果传》,对比之下简直清澈……
正如豆瓣简介上说的一样,《水果传》是一部好看、好吃、好玩的纪录片。
色彩斑斓的水果犹如万花筒般变形切换,缤纷的色彩在这部纪录片里成了最诱人的挑逗。
内容贴近生活却不落俗套,有趣又长知识。聚焦于水果,但却不仅仅单讲美食。水果的前世今生、传奇姻缘、飘零归宿,种植者的坚守与信仰,自然界的链接与轮回,都在这里一一呈现。
这部纪录片被坊间称作《舌尖上的水果》,毕竟从制作上来看,高饱和的色调、4K清晰度、细致大特写,都无疑与《舌尖》系列撞脸。但又有什么关系呢?
将各种近景、特写、微距、慢镜头相结合,节奏活泼流畅,轻松欢快,水果的诱惑在这些镜头下得到最大的迸发。看完后每个人都很想品尝这些水果,对于一部美食纪录片来说,这就是最大的成功。
全片共6集,根据内容主题分为:《变身》《异族》《滋味》《旅行》《灵感》《诱惑》。一集35分钟,每集讲述6种水果(最后一集讲述7种水果)。如此紧凑的设定让故事的叙述得以保持在纪录片的“黄金八分钟”内。
聪明的是,第一集的第一位出场者并没有选择最常见的水果,而是用似远又近的“爱玉”打开观众的好奇心。
大多数人听说爱玉,大概是在奶茶店里的“寒天爱玉”里。口感Q弹宛若果冻,却没想到它竟然是从爱玉果中挤出凝胶,经过冷凝后形成的果胶冻。
然后,观众就像个孩子一样欢欣接受着新的知识,不断惊讶,原来猕猴桃的祖先是在中国,却在新西兰取了“奇异果”的新名。
原来草莓才是水果界里的“心机girl”,但知晓真相的人们却依旧心甘情愿陷入它的温柔陷阱。
原来可可果的果实也可以吃,味道还和山竹无二,里面藏着的才是可可豆。
原来还有一种水果很“朋克”,每到八月就会自己“炸”开。因而得名八月炸。
原来以柿饼为生的人们并不会在收获时将果实全采光,而是留下一些,只为让鸟儿在过冬时也能用柿子填饱肚子……
接着,你又会发现许多从未谋面神秘而奇异的水果“怪胎”。
例如,生长在红树林深处的古老植物水椰子,外表坚实庄重像“流星锤”,但知晓它背后的故事后,才明白它孤独的如同守望地球的孑遗老者。
例如,长得像鱼子酱的指橙生机勃勃,却深受“扁虱恶魔”的侵扰,还好有“珍珠鸡卫士”挺身而出,此后果园里每天都上演着“莎士比亚式的剧情”。
同时,自然的争执与和谐、毁灭与重生,也在水果们的生命轮回中不断发生。
榕小蜂会冒着生命危险进到木瓜榕的榕果内进行授粉,让榕果得以成熟。但授粉之后榕小蜂也会因穿越果实通道而折断翅膀,在榕果内永远的结束了自己的生命。
印尼火山喷发,压死了村落里的所有蛇皮果树。但第二年,蛇皮果却因火山灰的养分得以重生,果实更加清甜。
如此种种,都在述说着自然界互相依赖,互相给予,共同生存的生命智慧。
除了上述提到的水果,事实上,为了制作《水果传》摄制组跨越了全球15个国家,50个城市,精选了近40种缤纷水果。
就像《舌尖1》《舌尖2》的导演陈晓卿是个绝对的吃货,《水果传》导演罗颖鸾也是个狂热的水果爱好者,在她的手记中曾表示自己可以一口气吃掉五斤橘子,十斤葡萄,二十斤草莓,三十斤车厘子。
然而,正是因为饱含深刻的喜爱,才能拍出真正深入人心的作品。
2018开年第一部优质纪录片,希望大家不要错过啦。
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