原标题:佛系少年,是吃不了鸡的
据说最近一群吃不了鸡的少年们都去养蛙了,吃不到鸡,就使用佛系解脱大法,麻痹自己“我不想吃鸡”,缓解吃不了鸡的郁闷。但扪心自问,你们真的不想吃鸡吗!
想的话,就且听我瞎比比娓娓道来。
为什么你们这些佛系少年吃不到鸡呢?整天“都行,可以,没关系”,心中没有对事物的爱与热忱。殊不知,爱是吃鸡的终极奥义,有爱的人,才能吃到鸡。
毕竟,中国人爱鸡可是爱到骨子里,来看看鸡在中国是怎样一种神圣的存在吧。
护疆大神
中国的地图,就酷似一只大公鸡。
这样一个巨大公鸡卦型覆盖在国土之上,精神抖擞,傲气凛然,守护着我们辽阔的疆土,不容外敌侵犯,宛如一个护疆鸡神,叫人如何不爱它?
中国人爱鸡,爱的敬畏、虔诚。
传家之宝
中国人把男性能够延续华夏文明、传承香火的宝贝器官叫做“鸡鸡”。为什么这样叫呢,有些说法是因为那个宝贝酷似鸡头形状。
中国人爱鸡,爱的深藏不露。
文明传承使者
作为鸡的起源地之一,中国人与鸡的缘分可以追溯至新石器时代,还赋予了鸡传承中华文明的重要使命。
有文化的古人们,眼观六路耳听八方,凝聚智慧制造出各种关于鸡的成语和经典寓言:鹤立鸡群、鸡犬不宁、呆若木鸡、杀鸡取卵、杀鸡儆猴、鸡飞蛋打、小肚鸡肠、手无缚鸡之力、鸡毛蒜皮……
古代没有手机能玩,那漫长一天,他们玩什么呢?他们偶然发现鸡生性好斗,打架过程精彩纷呈。于是,斗鸡便成为中国古代贵族消遣时光、小赌怡情的一种娱乐活动。
I
描写斗鸡的文章很多,最有名的当属曹植的《斗鸡颂》。
“长筵坐戏客,斗鸡闻观房。群雄正翕赫,双翅自飞扬。挥羽激清风,悍目发朱光。嘴落轻毛散,严距往往伤。长鸣入青云,有翼独翱翔。愿蒙狸膏助,常得擅此场。”
看不懂了吧,我就知道,所以给你们准备了大白话版《斗鸡颂》:
“吃瓜群众坐一排,围观斗鸡乐开怀。
两只大公鸡啊,飞到高空中啊。
飞啊,piapia,飞啊,piapia。
最后,吃瓜群众表示下次还愿意带瓜来看。”
总之就是描绘了鸡的勇猛无畏、飒爽英姿,以及曹植等一众吃瓜群众对斗鸡这种活动的喜爱。
中国人爱鸡,爱的有文化、有内涵。
“斗图”界猛将
到了现代,我们有了手机,自然不爱看斗鸡了,但江山易改本性难移,喜斗的本性依然如旧,于是,我们开始斗表情包!
而关于鸡的各种表情包,无愧为表情包大军的一员猛将。
(因酷似鸡而走红的“鹦鹉兄弟”)
中国人爱鸡,爱的不亦乐乎。
上等美味食材
国人以“食”为天,爱鸡就要把它吃到肚子里,跟自己融为一体,以达到生命的大和谐。
中国跟鸡的缘分可追溯到新石器时代,起源历史悠久,吃鸡的方式自然也丰富。若是简单炸一炸,配上啤酒就吃,简直是对鸡地位的侮辱。
鸡固有一死,或草草拔毛下肚,或精雕细琢上桌,被精通饮食之道的中国人吃掉,大概是鸡生最好的归宿。
山东黄焖Jimmy饭,从地方小吃一路发展成了外卖天王,面对劲敌沙县小吃和兰州拉面,凭着鸡腿肉的劲道鲜香,一直稳居霸主地位。
新疆大盘鸡都透着新疆人热情好客的气质,方圆几十公分的盘子里,鸡肉、菠菜、土豆、面条全都有,比全家桶都带劲。
但要说在中国众多省份中谁最爱吃鸡,谁最能把鸡吃出花样来,非广东莫属。
有报道称,仅广州人每天就要吃掉近160万只鸡。如果整个广东每天吃的鸡手拉手,大概可绕地球几圈。
而老广发明出来的吃鸡方式,更是凸显了中华儿女对鸡的尊重。只粤菜,就能让鸡有上百种被记住的方式。比较有名的有白切鸡、盐焗鸡、手撕鸡、沙姜鸡、豉油鸡、葱油鸡、豆酱鸡、水晶鸡、花雕鸡、三杯鸡、香妃鸡、啫啫鸡……
为了配上这些脱颖而出的鸡,广东对于配料的采摘也尽可能物择天时,使其保持“生猛鲜活”状态,满足人们对烹后优质食料的“软、硬、老、嫩、酥、脆、爽、滑、粘、韧、柴、糜、凉、热”等口感需求和营养需求。
嘴刁的广东人,对鸡的品种尤其重视,多选用良种土鸡,从而烹制出带有广东特色的佳肴。广东肉鸡产业是农业体系中的重要产业,广东肉鸡品种多、柔嫩、味美全国闻名。著名的鸡品种有清远麻鸡、封开杏花鸡、信宜怀乡鸡、中山石岐鸡等。可以说不是赢在了起跑线的鸡,还真不容易上广东人的餐桌。
金牌“国鸡”
古话说得好:“三十六鸡,走(地鸡)为上鸡。”
走地鸡就是自然放养的鸡,在草地或者树林等空地上生长,食用谷、饭、各种菜叶、小虫子等天然食物,自由走动,呼吸新鲜空气,这样的生活环境,让鸡仔从小就赢在了起跑线,因此长大后肌肉质地结实,口感非常好。
“走地鸡培育专家”广东温氏食品集团股份有限公司(股票代码:300498)多年来坚持生态放养,运用完整的环保体系和无害化处理技术,为国人餐桌精心培育优质美味的“国鸡”。
十万国鸡空降终结者2
年关将至,年夜饭肯定少不了和家人团聚,齐享天伦之乐,无鸡不成宴,所以为了让各位小伙伴们开开心心吃鸡过年,网易爸爸出品的《终结者2:审判日》联手温氏集团,为广大玩家空投十万只温氏国鸡!你没有听错,十万只,今年过年你家的鸡,温氏包了!
在大年三十至元宵节期间,《终结者2》游戏中比赛的胜利者将有机会获得温氏国鸡一只,让你开心过年,全家吃国鸡!
这位骚年,不要再佛系了,赶紧行动,天天吃鸡!
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