今天分享一道家常快手菜，青椒炒玉米，菜色鲜亮，营养丰富，做法简单，散发着清香的玉米味，真的很不错哦！快来试一下吧！

食材：

玉米粒200g 青椒40g 胡萝卜50g 油适量 盐适量 干辣椒适量 料酒适量 水淀粉适量 味精适量

做法：

1.将玉米棒上的玉米掰下来，洗净待用，

2.胡萝卜去皮洗干净切成小丁

3.青椒也洗干净切小丁

4.干辣椒切小段

5.把玉米粒放入沸水中煮熟，捞出沥干水分

6.锅内放油烧热，放入干辣椒段炒出香味

7.放入玉米粒、胡萝卜丁、青椒丁翻炒均匀，加少许水，烧沸后放入料酒、盐、味精翻炒均匀，用水淀粉勾芡即可出锅

小贴士：

玉米选用普通玉米或者黏玉米等比较好掰