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用料：

白菜 ， 冻豆腐，干香菇，粉丝

做法：

1.干香菇洗净后泡水，泡发后挤干水份，切成小块，香菇水待用

2.白菜洗净撕成小块，粉丝泡水至软

3.冻豆腐挤去水份

4.锅热倒油，先下香菇，翻炒一会

5.倒入冻豆腐

6.翻匀后倒入香菇水

7.水开后

8.下白菜叶和粉丝

9.水少的话再加一些，煮至熟即可，出锅前放盐，点少许香油调味

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原料

红薯200克，小白菜150克，芝麻油、盐、

1.准备一个红薯和一些白菜。

2.红薯削去外皮后洗净。

3.洗好的红薯放案板上切成0.5厘米厚的片状。

4.把切好的红薯放入煮锅里，加入适量水煮沸煮熟。

5.小白菜洗净后揪断成小段备用。

6.红薯煮熟后，放入少许芝麻油。

7.放入适量盐和少许蘑菇精。

8.放入小白菜煮熟即可起锅食用。

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材料：

番茄 1个

有机小黄瓜 2条

花菜 1棵

芥末籽 少许

柠檬 适量

初榨橄榄油 适量

做法：

1. 番茄洗干净，切除根蒂，切成方粒；

2. 有机小黄瓜洗干净，切除根蒂，切成方粒；

3. 花菜用小刀切成一朵朵，洗干净，用开水烫熟，过冰水待用；

4. 取碗，放入适量初榨橄榄油，榨入柠檬汁，用打蛋器打成水油联合体，加少许芥末籽、海盐、蘑菇精，然后茶匙拌匀；

5. 取碗，放入番茄粒、黄瓜粒、花菜，加入步骤4的调味汁拌匀，放入冰箱中冷藏30分钟，使之入味变爽脆，装碟面上撒少许欧芹碎即可。