吃饭,虽说好的环境能让身心舒服,吃得更加开心愉悦,但就成都人而言,吃饭环境是其次,味道好才是关键!在成都,最资格最用心的味道,往往就在街头巷尾,在市井最最深处,来自生活的味道。
成都这些破破烂烂、又偏又旧的“破店”,却是吃货痴痴念念的心头好!
洞子口陈氏凉粉
这家洞子口凉粉确实在洞子口,凉粉也不是主打,主打的是米饭和家常菜,非常霸气的馆子。店铺很破,河边的一排老瓦房,根本没有装修,连招牌也是又旧又烂。
没有服务员点菜,厨师做好了菜放在桌子上或者是用三轮车拖过来,吃客看见喜欢的就端走,最后吃完了服务员再来按盘子结账。像肝腰和炒、火爆肥肠、凉拌剔骨肉、脆皮鱼、凉粉等都是招牌菜。
这家生意太火爆了,堂子头、河边上坐满了人,在这儿吃饭基本靠抢,听到你想吃的菜,赶紧就要下手,要不然立马就没。
人均:39元
地址:洞子口福德路42号(近沙河源小学)
十一街无名苍蝇馆子
这家名字就叫苍蝇馆子,一栋几十年的老房子。这是一家很随性的店,点菜不存在,店家有什么就吃什么,来的客人也很随性,基本都是周围的住户,有的穿着睡衣脱鞋就来了。
经典的粉蒸肉、梅菜扣肉、红烧肉,很受大家欢迎,而且数量有限,基本去晚了就没有,所以盯上这家苍蝇馆子的小伙伴儿都晓得,要吃这几道硬菜,那就要早点、快点,要不然排队也是够呛。
人均:23元
地址:致民路11街10号
卤鼎记
卤鼎记,有“路边苍蝇馆子中的战斗机”之称。堂子不大,来吃饭的人就蹲在路边,把马路都占完了,可见人气之高。
招牌菜凉拌鸭肠、卤肉回锅、藿香鲫鱼、香拌口口脆,去的话必点!菜的份量可以,都是下饭菜,配米饭或者白面馒头,简直是饱肚利器。
人均:33元
地址:白家塘街1号附18号
邵眼镜兔丁
老店、小店,根本无环境可言,每天都会看到很多人排队。破破烂烂的地方,一个小摊摊,连堂子都没有,
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