现在越来越多的人注重饮食健康和养生保健了，那么在家里就可以用三种常见的食材，做出一款养身保健滋补的汤，繁忙的工作之余，抽空来为您的家人，来做这道好喝又保健的汤吧！这个汤具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤等等作用。特别是对动过手术之后的病人以及产妇们，都具有显著的效果。此外还有美白的作用，养颜排毒，所以这道汤对妹子们来说也是极好的，爱美的妹子们也可以多喝此汤哦！
这道汤就是银耳红枣枸杞汤，此汤就是这样一款简单又营养的佳品，不仅功效多，最主要它还是一道甜汤，口感香甜。此时正值炎热夏季，做好一锅此汤，待凉放入冰箱冷藏后，更加凉爽好喝。做法也简单，人人都会做哦！用银耳、红枣、枸杞这三种食材，加点红糖，就可以煮汤了，红糖也可以用白糖或者冰糖代替，具体的做法看下面，快来学学，做给家人喝吧！
【银耳红枣枸杞汤】：
【主料】：干银耳1朵、红枣20个、枸杞6克。
【辅料】：红糖1汤匙、水5碗。
1、备齐食材。
2、干红枣提前用温水泡发2个小时以上，然后洗净，干银耳加入冷水泡发，大约30分钟就泡发好了，然后去除根蒂部，撕成小朵，枸杞洗净待用，不用泡发，注意枸杞要在放入锅中之前才洗下，不要洗早了，洗早了在锅里容易煮烂了。
3、将银耳、红枣放入汤锅中，加入五碗水。
4、盖上锅盖开火，开中火就可以了。
5、待水烧开后，小火炖汤，盖上锅盖要给锅盖开条缝隙，以免汤溢出，也要不时地搅拌汤，防止糊锅底。
6、小火炖汤半小时后，加入枸杞和红糖，用勺子搅拌几下，如果喜欢浓稠的，还可以煮的时间久点，煮一个小时后再放枸杞和红糖也可以。
7、再煮大约5分钟，煮至红糖完全融化即可关火。
8、盛入碗中，趁热吃，香甜美味，好喝哦！
【小贴士】：
1、购买银耳要选择白颜色微黄的，朵大体轻且有光泽的。
2、没有红糖，也可以放白糖、冰糖或者蜂蜜都可以，如果患有糖尿病，就不要加糖了。
3、枸杞要在下锅前清洗下即可，不要浸泡，也不要过早清洗，否则下锅容易煮的很烂，卖相不好看。
4、秋冬季趁热喝，夏季放凉后喝，或者放入冰箱冷藏2个小时后再喝，口感更佳。
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