尿酸是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱而致尿酸产生过多或排泄减少，均可形成高尿酸血症。尿酸结晶沉积到软组织所引起的急慢性病变称为痛风。通常高尿酸血症的定义为：男性> 6.5-7.0mg，女性> 6.0-6.5mg。高尿酸血症多见于中年以上的男性或绝经期妇女，且男性多于女性，常有痛风性关节炎、痛风结节、尿酸性尿路结石等。
那么，痛风是怎么回事呢？
根据大量临床病例发现，痛风在不同的阶段，有不同的表现。
首先并不是所有高尿酸血症患者都会引发痛风，临床医学中，抽血化验可发现血尿酸浓度增高，但未出现 关节炎、高尿酸.石或肾结石等临床症状。这时期除非做化验，一般不易察觉。无症状高尿酸.血症可持续10～20年，有的可终身不出现高尿酸。
尿酸偏高与我们的生活习惯和饮食有关，如酗酒、大鱼大肉、熬夜等，都有可能导致尿酸偏高，引发一系列的疾病，比如引发高血脂高血糖、动脉硬化、痛风发作、肾结石、肾坏死、肾积水等，其中最常见的病症是痛风，人一旦得了痛风就无法根治，只能通过调理控制病情，防止病情复发。
可以按照下面的方法试一下：
1、很多人会选择用药物降酸的办法，但是大量服用药物对肝肾是很大的负担，建议您选择食疗，可以选择马齿苋葛根茶，出自著名医书《太平圣惠方》
原料：马齿苋、葛根、茯苓、菊苣、百合各5克
制作方法：先把配料洗干净，在一起大火烧开5分钟，之后改文火慢熬50分钟，代茶饮用，每天饮用2-3次。也可以冲饮袋泡茶，开水焖泡5分钟即可饮用。对降酸、排酸有很好的作用。
注意：熬煮前处理好食材，要碾碎成小颗粒，更利于药汁的渗出。
2、泽兰枳壳茶
取菊苣8克，桑叶5克，大蓟紫苏子、泽兰、枳壳各3克一起泡茶。飘散着菊苣和桑叶香的茶饮，温热饮用后可以保护眼睛，可用于痛风，改善气血的情况。在《本草纲目》中对茶的功效有详细的记载：性寒、味甘，具有祛风利尿、清热排酸、解毒的功效。
3、川萆薢淮山薏米汤
材料：川萆薢20g、淮山20g、薏米15g、陈皮适量、一颗干无花果、猪肉适量
做法：因为高尿酸血症患者不适合喝老火汤，所以黎家楼推荐了一种新的煲法，先将川萆薢、淮山、薏米、陈皮以及干无花果放入汤煲中加适量水煲半个小时，再将焯水后的瘦肉放入汤内煲半个小时即可收火。
功效：川萆薢有祛风除湿，通淋，利水，消炎，解毒的功效，特适合湿热体质的人饮用，但体质偏寒的人要慎重食用。
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