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给传统的意式奶冻增加了酸甜果味，保留了奶冻的弹润和入口即化，口味浓郁的同时又多了一丝俏皮，同时营养也更加丰富。
用料
| 现榨橙汁 | 50g |
| 牛奶 | 100g |
| 淡奶油 | 100g |
| 细砂糖 | 30g |
| 吉利丁片 | 5g |
做法
1.准备材料，取一个橙子榨汁，我用的柠檬汁器，有点果肉也没关系。
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2.牛奶、淡奶油、细砂糖混合，开火加热至细砂糖融化，液体四周冒小泡关火。
趁热放入泡软的吉利丁片，搅拌融化，冷却备用。
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3.等奶液完全冷却至室温后，倒入橙汁搅匀。
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4.将奶冻倒入玻璃瓶或模具中，冷却四小时以上，推荐过夜。
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5.玻璃瓶直接食用即可；如果用模具的话，将模具放入热水碗中待四周融化后扣入盘中即可。
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由i烘制作编辑整理
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