首先声明，这是个人的一点心得，供刚入烘培大坑的朋友们参考。缘由: 看到朋友圈很多人晒烘培的成品照，美美的，出于颜值以及可口性，也想开始烘培之路。
请教了身边的烘培达人，得到以下建议:
a. 只买必备的工具。
b. 垫子，铲子推荐使用硅胶材质。
c. 牛油，奶油，最好使用动物奶油。
d. 优选玉米油，不要花生油，花生油味道重。
e. 做蛋糕，油，糖可以减半，健康一点。
列出首次烘培必备的工具清单以及原料清单。烘培工具清单: 铲子，垫子，蛋糕模，电子秤，面粉筛，分蛋器，电动打蛋器，手动打蛋器。原料清单: 戚风蛋糕，蔓越莓饼干。理由: 对于初学者而言，这两个相对简单一些，可以优先尝试一下。自己去某宝上面淘烘培工具。垫子，铲子最好使用硅胶的，有第三方检测报告更好，虽然报告只会对来样负责，但是有检测报告心里会舒服一点，毕竟那些重金属是否超标，是直接关系到入口的健康问题。垫子尺寸: 40厘米x50厘米PS: 重金属检测: Rohs六项: 铅，汞，镉，六价铬，多溴联苯，多溴二苯醚
电动打蛋器
第一看销量，第二看描述，里面一年以换代修，以及七天退换，吸引了我，所以，就是它了。本来搜到一个质量很好，但是很重，仔细看评价，因为太重，手动打一会儿就会累，感觉不太实用，弃之。最后，老老实实选择了轻一点，销量相对高一些的。
蛋糕模，确切地说，是做戚风蛋糕的模具，最好要买小一点的，朋友最初的8寸基本就是闲置，6寸是刚刚好的尺寸。这个因为直接贴着蛋糕烤的，所以重金属是否超标，必须要考量一下。小贴士: 一般做给小朋友吃的话，可以用6寸的配料，做好之后，分别倒入两个4寸的蛋糕模，这样烘培好之后的蛋糕，小巧又合适。
电子秤，精度0.1g，量程3Kg足矣。挑了30天无理由退换货，10年免费换新服务的，打算到了，去我们校准实验室，用基准砝码试一下，到底准不准。这里留个坑，等试过了再来反馈。面粉筛，60目，304不锈钢，直径20厘米左右。最好也看一下有没有重金属的检测报告分蛋器，因为不知道怎么挑，所以就跟铲子那些，在同一家买了。大家如果有好的建议，欢迎分享。
量勺，感觉不太需要，后来发现很多配方都是按照重量来的，并且比如50ml，约50g左右，所以就没买了，又省了一笔费用。
购买烘培原料: 关于烘培原料，这个还在研究中，考虑到方便，先在某宝上面挑销量最高的买了，后面要对比一下某宝和超市，哪个更划算。估计超市会贵一点，但是日期新鲜。以上，烘培原料以及烘培工具，统计了一下，一共花了不到200，感觉还是可以的，希望这些心得能够给大家一些帮助。
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