家住成都的吴奶奶听说鳕鱼非常有营养,而且没有刺,很适合做宝宝辅食,于是来到超市,买了一小块鳕鱼,总价18元。

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然而,吴奶奶的小孙子在吃下鳕鱼不久,吴奶奶就发现宝宝不对劲。宝宝开始拉肚子,大便呈罕见的油状,吴奶奶担心起来,等待着小孙子的父母下班。

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在等待期间,吴奶奶见孙子拉肚子越来越厉害,给宝宝喂了止泻药,但仍然不管用。宝宝的父母到家了,赶紧把小宝宝送到了医院。

经过医生的检查,小宝宝是严重脱水状态,随时有生命危险。医生怀疑是食物中毒,经过询问才发现是吃的鳕鱼出了问题。

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鳕鱼有什么问题?

鳕鱼确实是宝宝的最佳辅食,但是,市面上很多鳕鱼是假的!是油鳕鱼冒充的。而吴奶奶的孙子就是吃到了油鳕鱼冒充的纯鳕鱼!

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纯鳕鱼有什么营养价值?

油鳕鱼和纯鳕鱼虽然只有一字之差,但是营养成分千差万别。纯正的鳕鱼营养价值非常高,婴幼儿每天必须吃的鱼肝油,就来自于鳕鱼;此外,鳕鱼中的蛋白质含量,均高于三文鱼、带鱼;脂肪却比三文鱼低17倍,肝脏含油量高,富含DHA、维生素A、D、E、等多种维生素。

由于过度捕捞,鳕鱼已经被列为保护鱼类。所以,真正的鳕鱼非常贵!

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油鳕鱼鱼肉有什么危害?

油鳕鱼含有人体不能消化的蜡脂,人食用后会累导致腹泻、肠胃痉挛等不适。油鳕鱼主要用于提炼工业用润滑剂。从2009年开始,中国多个城市都出现过将油鱼冒充鳕鱼卖,导致消费者出现腹泻问题的报道 。

所以,购买鳕鱼时父母要张开“火眼金睛”!最简单的原则是,便宜的肯定不是纯鳕鱼!此前,著名电影演员马伊琍也买到过油鳕鱼,导致其女儿拉肚子不止,在微博上曝光过。

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文 | 新生命干细胞

图 | 网络