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黑豆为何物？

李时珍曾经说过，“常吃黑豆，防止百病”，得到一代医学名家这么高的评价，到底黑豆有什么独特之处呢？

今天，小康就结合相关的资料，为大家介绍一下黑豆这道中药材吧！

一、黑豆的药用价值

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（1）药性

黑豆，味甘，性微寒，性平。入脾、肾经。

（2）功效

李时珍在《本草纲目》中，对于黑豆的评价非常高，

“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”

而黑豆的功效，常见于这几方面：消肿下气、活血利水、补血安神、明目健脾、补肾益阴、润肺燥热等。

那么，什么情况下，适合使用黑豆呢？

①产后风疼、②风毒脚气、③水肿胀满、④风痹痉挛、⑤黄疸浮肿等。

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（3）黑豆的作用

①黑豆营养丰富，有美容养颜的作用。

②黑豆还有补肾健脾的作用。

二、黑豆的食用禁忌

黑豆虽好，但是我们在食用之前，也需要注意下面这几点关于黑豆的小禁忌，才能完全发挥它的作用和功效哦。

①肾病严重者不建议服用。

②对于黑豆过敏的人群忌服。

三、黑豆的食用搭配

·黑豆+红枣：可以补肾补血，补中益气。

·黑豆+红糖：能够活血补血、滋补肾脏，美颜养发。