序

每年农历的正月十五，春节刚过

迎来的就是中国的传统节日——元宵节

这也是春节过后的第一个节日

吃过了汤圆，新年就划上句号了

#让我们共进早餐吧

元宵节的主角自然要数汤圆不可

在不同的地方吃着象征着团圆的汤圆

我们也不例外

在这个早上我和小伙伴一起共享

芝麻汤圆

一碗亲手做的汤圆，浓缩了满满的爱与祝福

戳视频学做汤圆吧

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虽然是传统的芝麻汤圆

但是这次我是在摆盘上

花了一点小心思

椰蓉、抹茶粉的搭配

让口感增添了那么一点的小惊喜在里面

再加上小花瓣的清新点缀

让一碗看似普通的的汤圆

颜值大幅度提升

{汤圆}

食材

（约八个人分量）

黑芝麻粉

砂糖

黄油

糯米粉

开水

100g

40g

60g

200g

1.黑芝麻粉、黄油、砂糖搅拌均匀，取5g搓成圆球状，放冰箱冷藏半小时

2.把糯米粉倒入较大一点的盆中，取开水，一点一点的加入搅拌，用手感受一下软硬的程度，以不黏手，柔软均匀的状态结束

3.待馅心冷冻半小时后，取糯米面团包裹住馅心，用手轻轻往中心收口，再用双手反复搓圆

▲汤圆汤圆滚滚来

4. 煮清水，开锅后放入汤圆，待汤圆煮开一次后，加2到3次凉水，汤圆漂起来就煮好了

▲给汤圆们撒上抹茶粉

撒上少许的抹茶粉

给口感增添一点小惊喜

除了水煮汤圆

我还把部分汤圆拿去油炸

金黄色的炸汤圆与椰蓉的搭配

外脆内糯、还带点椰香

看着软糯可口的汤圆

一个个被倾倒到碗里

筷子早已拿到手里

想以最快的速度送进嘴巴

听公司的小伙伴们说

在她们的家乡

过年在包饺子的时候会包上一枚硬币

预示着吃到硬币的人

TA会在新的一年里财源广进

我听到这个说法以后

偷偷在口袋里拿出一枚硬币

藏在其中的一个汤圆里面

也希望吃到硬币的TA

今年发财！今年发财！今年发财！

▲听说吃到硬币的人，今年会财源广进。

▲是我！是我！是我吃到了硬币

▲团团圆圆吃汤圆

当然，元宵节，除了吃汤圆

还有许多美好的传统活动不能忘记

比方说要放孔明灯

还有猜灯谜游戏

你会发现自己是长了个假脑袋

手帐：Traveler’s Notebook

为了验证大家的脑子

我给大家出了一个灯谜

减肥过度

（打一食物）

知道答案的你们，留言给我们吧！