安缦第25家度假酒店2013年6月在享有“水上香榭丽舍”美誉的威尼斯大运河之上开业，由两幢相互毗邻的5层楼高的建筑构成，共有24间套房，其中一幢建筑始建于16世纪。

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与之前安缦旗下酒店不同的是，酒店并不是新建的。这栋建筑有着悠久的历史和室内豪华繁缛的装饰。与安缦提倡的简洁、返璞归真并不相容。

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酒店内随处可见博物馆收藏级的艺术珍宝，包括提埃坡罗湿壁画、浮雕、镀金天花板以及历经数百年历史的皮革壁布，与简洁的现代家具交织在一起。

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威尼斯安缦客房与特色客房面积与布局不一，内置意大利著名艺术作品，包含十六世纪建筑家圣索维诺与十八世纪画家提埃坡罗作品。室内陈设现代，饰以真丝绒壁布、水晶吊灯、木质镶板墙面、中国风与彩绘天花。多数套房能享受大运河景致。

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主厅内宴会厅俯瞰大运河，并通往蓝色酒吧（Blue Bar）及黄色（Yellow）与红色（Red）餐厅。黄色餐厅内饰一座华丽的壁炉与凯撒·罗达的屋顶壁画；红色餐厅饰以丝绒壁布，可观赏酒店运河旁花园美景，夏季可于户外用餐。

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酒店位置便利，无论是在街头漫步，在运河中穿梭，还是游览于教堂和博物馆之中，都能切身体验。在威尼斯安缦歌剧旅程中欣赏威尔第、普契尼、罗西尼等巨匠巨作。在错综复杂的小巷中邂逅独具一格的广场或陈列着大师作品的小教堂。还有哥特建筑总督府。

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逛累了还有水疗中心可去。其位于三楼，拥有三间护理室，是一处宁静冥思之所。使用安缦天然产品，提供按摩、身体裹敷到面部护理及美甲等各类服务。

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安缦御用设计师让·米歇尔·加蒂曾在采访中说：我选择用简洁的现代家具搭配的原因是不希望影响到宫殿屋顶那无与伦比的镀金装饰。设计道理很简单，将现代元素融入充满历史气息的空间中，决不强行对抗，而是尽量融合两者，并有所让位。