【1】章鱼烧

章鱼小丸子又名章鱼烧，起源于日本大阪，成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等。

糯米磨成的原料倒入预热好的圆形凹陷铁板里，放进小小的章鱼块，不停的拨弄翻滚烤到焦黄就行了。

然后在上面浇上酱汁儿再撒点柴鱼片，青海苔，口感外脆里嫩。

【2】铜锣烧：小时候看日本动画哆啦A梦吃的时候，就特别的想吃！

铜锣烧是一种和果子，用两片圆盘状、类似蜂蜜蛋糕的烤饼皮包裹豆沙馅，形状类似两个合在一起的铜锣。

铜锣烧，又叫黄金饼。铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气，口感松软，细致的外皮与香滑的内馅，交融出绝妙的好滋味。

【3】关东煮：一种来自于日本关东的风味烧煮

关东煮，可以用来佐饭，也可以作小吃 。

干鱼跟海带熬成底料加上酱油调味，然后放进穿了竹签的萝卜豆腐贡丸等等长时间慢慢的煮，吃起来有种汤汁渗透的香味。

【4】大阪烧：源自日本的一种铁板烧小吃

大阪烧为日本关西的一种庶民美食，也是大阪饮食文化的一部分。

因为大阪烧本质上是很松散的蔬菜煎饼，用铁铲翻面时要格外潇洒，才能保持煎饼的完整性。

坐在炙热的铁板前，看着厨师手中的铁铲行云流水般地上下飞舞，帅爆了！

【5】鲷鱼烧：来自东京的传统甜食。

鲷鱼烧源自东京，以面粉、砂糖、牛奶与小苏打为材料，所作成的形状像鲷鱼的和果子，衍生自今川烧。

路过橱窗看到它们并排摆在那里的时候，一定忍不住拿出手机各种拍照，或是直接来上一只献给自己亲爱的胃！

【6】天妇罗：它不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称。

天妇罗是日式料理中的油炸食品。

将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。

吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。看到了我的口水了没~

【7】日式煎饺：将精致二字体现得淋漓尽致。

日式煎饺跟中国煎饺基本上同出一辙，但也有不同哦！

因为日料讲求精致，所以日式煎饺的一切都将精致二字体现得淋漓尽致。

定制的馄饨皮，腌制过的大白菜，馅料采猪后腿肉，加入紫苏和优可丽，拌入特制的饺子汁，美味要趁热吃，入口香糯，忍不住又打包了一份！

【8】寿司：简单粗暴的吃寿司方式就是一口一个！

寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。

寿司，主要材料是用醋饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料。

寿司往简单里说是卷饭团，往细里说却很讲究，形式上更是有太卷、细卷、手卷、军舰卷等。

【9】荞麦面：日本人最喜爱的传统食物之一。

荞麦面是用荞麦面粉和水，和成面团压平后切制的细面条，煮熟食用。

食用时加上各式不同的佐料，如热吃的汤面可用柴鱼片、海带、酱油、清酒等浇制的汤和葱花、七味粉等。

【10】乌冬面：嗖的一下吸进口中，“奥伊西~”

乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。

乌冬面口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食哦。