一周元气满满的末尾,一份饱腹安康的早餐必弗成少。

早上起的迟,哈妹会在路边买点包子油条当早餐,然则哈妹一贯对峙切身做。事实成果早餐太首要了,吃不好就会影响一天的任务和效能,工夫久了就会招致营养跟不上。

传统的油条制造编制采纳矾碱作膨松剂,炸出的油条的确全数铝含量超标,通俗哈妹本身做。家人也爱好我做的油条,都说比外面做的好吃100倍,安康无添加,吃的宁神。家里有孩子上学的妈妈们,可以学着做做。早餐吃的安康,孩子进修才调跟的上。

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所 用 食 材

烹 饪 步 骤

1.面粉中参与快速油条膨松剂,参与白糖,参与盐,搅拌平均,垂垂参与温水用筷子搅拌成棉絮状。

PS:无铝油条膨松剂是为无铝油条而研发的现代工艺发酵食品添加剂,以面粉为首要原料,做出的油条加倍安康,通俗网上或许超市都可以买到。

2.用手末尾揉面,揉成面团后用叠面揣面法揉面五分钟旁边。(叠面揣面法↓↓↓)

3.袒护保鲜膜静置10-20分钟,再继续用拳头揣面至面团滑腻,外面刷一层食用油,用保鲜膜包好后,放置和缓处静置40分钟旁边。

4.案板撒过量干面粉,把面团拉长整构成宽约10厘米厚约0.5厘米的面片,用擀面杖悄然擀平,切成约两指宽的面剂子。

5.每两个剂子叠放在一路,用刀背在中间压一下,用手捏住两端悄然拉长。

6.锅中放油烧至200°,放入油条生胚炸制,待油条外面金黄、体积膨大年夜大年夜。

7.捞出后放烤网控油,一道甘旨的油条就做好了。