每天一道小思妈妈亲手制作的美味辅食
回复“目录”，即可查询900道辅食菜谱
私人微信号：xiaosimama009
关注我，不再为宝宝吃啥而发愁！
初夏升温，想要提起宝宝的食欲，还是要选择些清润的食材。冬瓜清热，吃起来水水润润的，煲汤，煮粥，炖菜，每周我都能给宝宝换着花样做上一次。这次的吃法你应该没试过，在冬瓜上铺上肉馅，清蒸着吃不上火，肉馅搭配着冬瓜一起吃，水润润的口感，也不会让宝宝觉得肉肉干柴。
在肉馅里加上豆腐，不仅是口感上变得软嫩了，还带来了豆香和补钙的作用，同时调味上没有加盐，而是用了补钙的虾皮，最后打上一个金灿灿的鹌鹑蛋，要颜值有颜值，要味道有味道，清爽鲜香的不得了，还怕宝宝不爱吃吗？
辟谣！！知道很多宝妈不敢给宝宝做豆腐吃，是因为听到一种谣言怕豆腐引起性早熟。很多营养学老师已经辟谣过很多次啦，这个豆腐中含有的是植物雌激素，人体是无法吸收的，所以并不会造成性早熟。不必因为这样的谣言耽误了给宝宝补钙呀。在宝宝添加辅食8个月后，就可以少量尝试一下，判断宝宝对豆腐是否过敏，不过敏的话就可以正常添加起来。
但小思妈妈在这里要提醒一下，因为豆腐很容易腐败，所以一定要冷藏保存，并且要当天吃完，充分煮熟后再食用。
蛋肉蒸冬瓜
食材：豆腐50克，猪肉40克，鹌鹑蛋1个，冬瓜50克，葱花适量，虾皮2克
烹制方法：蒸
是否搭配主食：需要搭配宝宝的主食
参考月龄：11个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 视频菜谱 ＊
＊ 图文菜谱 ＊
- 1 -
准备食材：豆腐50克，猪肉40克，鹌鹑蛋1个，冬瓜50克，葱花适量，虾皮2克。
PS：豆腐最好选择老豆腐来做，不仅含钙量高，而且老豆腐的质地比较扎实，不容易碎。因为豆腐本身会有一股豆子的味道，有的宝宝可能会比较抗拒，可以用提前将豆腐用开水焯一下，能够减轻很多。
很多宝妈说做出的肉比较容易发柴，咱们最好不要纯的瘦肉，要稍微带一点点肥肉。搅拌好的肉馅有油脂在里面，口感不会发柴。
- 2 -
将冬瓜去皮，切成薄片。
- 3 -
把冬瓜挨个摆在盘子上。
- 4 -
豆腐一定要提前用开水焯一下，因为我知道很多宝宝不喜欢豆腐的豆腥味，提前焯水可以帮助去除一下豆腥味。
- 5 -
把豆腐捞出来，用勺子细细碾压成豆腐泥。
- 6 -
把猪肉切成小块儿。
PS：如果宝宝怕腥味的话，可以把猪肉块，加姜片和温水泡一会，把肉去去腥味，或者加上柠檬汁腌制一会也可以。
- 7 -
放入搅拌机的绞肉杯中，把肉搅好成泥。
- 8 -
把猪肉泥放入豆腐泥中。
- 9 -
将虾皮用清水冲洗干净。
PS：即使是无盐的虾皮，也一定要用水清洗一下，因为虾皮毕竟是海产品，还是会有一点咸味的，所以一定要清洗后再用来制作辅食。
- 10 -
再把虾皮切得碎碎的。
PS：虾皮要切的碎一些，避免宝宝吃到大片的虾皮容易噎到。
- 11 -
把葱花和切好的虾皮一起放入肉泥中。
- 12 -
加少许亚麻籽油。
PS：可以像我这样加点植物油在肉里，增加润滑感。我加的是亚麻籽油，能够增加宝宝α-亚麻酸的摄入，促进脑部发育。
- 13 -
把肉馅混合均匀，直到肉馅上劲，聚拢在一起为止。
PS：如果用筷子搅拌起来比较累的话，也可以带上一次性手套来抓一抓，把肉泥抓匀，这样也能更上劲些。
- 14 -
把肉馅铺在冬瓜上，用勺子整理平整。
PS：如果觉得勺子有些粘的话，可以在勺子上抹一点点清水，就能把肉泥铺匀了。
- 15 -
在肉泥中间的为止压出一个稍微大一些深一点的小坑，把鹌鹑蛋打在小坑中。
PS：在肉泥中压个坑，就能让鹌鹑蛋老老实实的呆在坑里不会到处流动了。这个小坑的大小要合适，不要太小了哈~
- 16 -
直接冷水上锅，蒸20分钟，把肉、蛋和冬瓜都蒸熟透即可。
- 17 -
给宝宝吃的时候，可以用勺子挖着吃，让宝宝混合着下面的冬瓜一起吃，冬瓜比较润，宝宝吃着也不觉得柴，味道又清爽鲜美！~
900道辅食菜谱
不再为宝宝吃啥而发愁！
很多时候，宝宝不爱吃辅食的原因很简单，可能只是因为辅食没有新鲜感，只要我们用心去寻找宝宝喜欢的口味，喂养其实很简单。
小思妈妈悉心研究辅食食谱800道，肯定会有宝宝爱吃的，简单推荐下面这些辅食，点击图片就可以查看它们的做法啦~~
打开网易新闻 查看精彩图片
812奶酪芋头卷11M+ | 
打开网易新闻 查看精彩图片
809宝宝手指蔬菜条10M+ | 
打开网易新闻 查看精彩图片
808补锌牡蛎粉9M+ |
打开网易新闻 查看精彩图片
803网格蛋卷10M+ | 
打开网易新闻 查看精彩图片
804鱼片胡萝卜蒸蛋羹9M+ | 
打开网易新闻 查看精彩图片
802藜麦燕麦水果粥10M+ |
打开网易新闻 查看精彩图片
799宝宝玉米米饭肠10M+ | 
打开网易新闻 查看精彩图片
797荷兰豆牛肉鸡蛋羹10M+ | 
打开网易新闻 查看精彩图片
787银耳红枣山药羹12M+ |
打开网易新闻 查看精彩图片
776 鲜甜枣梨粥9M+ | 
打开网易新闻 查看精彩图片
773虾滑菌菇汤10M+ | 
打开网易新闻 查看精彩图片
767山药鸡蛋红枣糕10M+ |
打开网易新闻 查看精彩图片
756翡翠木耳鳕鱼滑10M+ | 
打开网易新闻 查看精彩图片
749胡萝卜鱿鱼小方10M+ | 
打开网易新闻 查看精彩图片
742火龙果溶豆10M+ |
打开网易新闻 查看精彩图片
708小米木耳鸡蛋糕11M+ | 
打开网易新闻 查看精彩图片
736花生鱼片粥8M+ | 
打开网易新闻 查看精彩图片
701上汤双色鱼丸10M+ |
想要获取更多食谱，扫描下面的二维码，回复“目录”即可查询！
热门跟贴