不得不说，这款鲜虾棒绝对是宝宝最佳的小零食了，还能做为宝宝的加餐。像我之前研究出的鲜虾条是不是特别好吃？这次的虾棒不仅比虾条还好吃，而且多增加了胡萝卜在里边，吃起来更加营养。
为了宝宝吃着不上火，不油腻，我把原本油炸的方子换成了烤制，大大减少了油脂的摄入量。如果没有烤箱的话可以用煎制的方式来做也行，都比炸的要健康多了，话虽如此，也不建议宝宝经常吃，一个月吃一次就差不多啦。
原本的方子是用面包糠来制作的，但是因为面包糠也不太适合小宝宝吃，我把面包糠换成了打碎的燕麦，不仅健康还能增加膳食纤维的摄入，燕麦属于粗粮，宝宝适当吃些，更能缓解便秘。
燕麦鲜虾棒
食材：鸡蛋1个，胡萝卜10克，黑虎虾5只，低筋面粉20克，即食燕麦适量
烹制方法：烤
是否搭配主食：可以作为宝宝的加餐或者零食
参考月龄：11个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 视频菜谱 ＊
＊ 图文菜谱 ＊
- 1 -
准备食材：鸡蛋1个，胡萝卜10克，黑虎虾5只，低筋面粉20克，即食燕麦适量。
PS：最好选择用低筋面粉，这样口感就不会那么筋道，比较松软。
燕麦选择纯的即食燕麦片，看看配料后边，选择只有燕麦片制作成的，不要选带其他添加剂的。
- 2 -
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，只取蛋清备用。
PS：蛋黄别浪费了，可以用来炒菜或者做饼干什么的。
- 3 -
将黑虎虾洗净后，去头去壳，用刀侧着把虾背划开，剔除虾线。虾尾可以保留着用清水洗一洗，之后做装饰用。
PS：如果剔除虾线不仅影响口感，而且会有很大的腥味。
- 4 -
把虾肉切成小块。
- 5 -
如果宝宝的口味比较敏感，怕腥，可以在虾肉中稍微加入几滴柠檬汁，或者加上姜片和水，浸泡15分钟来去除一下腥味。
- 6 -
把虾肉放入搅拌机的绞肉杯中，将虾肉细腻的搅打成泥。
- 7 -
把胡萝卜去皮，用擦板擦成细丝。
- 8 -
这些就是准备好的虾棒的肉馅了，有低筋面粉，虾泥，胡萝卜碎和蛋清。我还加入了少许葱花，这样能够提味，吃起来更香，如果宝宝不喜欢也可以不加哈~
- 9 -
将上面的食材放到大碗中，加入一大半的蛋清。
PS：注意！蛋清不要一下子全部加入，要稍微留出一小半来，之后用来裹燕麦。
- 10 -
加入3滴亚麻籽油。
PS：在宝宝的辅食中加入亚麻籽油，能够增加α-亚麻酸的摄入，促进宝宝脑部发育。而且加些油，吃起来会更嫩，不干。
- 11 -
用筷子把所有食材都搅拌均匀，直到没有干粉即可。
PS：搅拌好之后是这样很浓稠的泥状，做的稍微稠一些，比较容易成型。
- 12 -
将即食燕麦放入搅拌机的干磨杯中，搅打成燕麦粉。
PS：我这次只搅打了2次，让燕麦粉还保持一些颗粒，这样样子更好看些，如果喜欢的话，可以多搅打一会，会更碎哈！
- 13 -
把虾泥分成5份，我准备做成5只虾棒。取其中一份虾泥，用手轻轻捏揉成长条状。
PS：揉虾泥的时候会觉得手上很粘，可以带上一次性手套或者在手上沾些水防粘。
- 14 -
把之前留下来的虾尾紧紧的插在虾泥中。
PS：虾尾插紧，避免之后掉下来哈！
- 15 -
把虾泥放入蛋清中，滚一圈。
PS：包裹蛋清之后就能明显感觉到，虾泥更成型了。
- 16 -
接着放到燕麦中滚一圈。
- 17 -
把做好的虾棒放入铺了烘焙纸的烤盘上，刷上少许植物油。
PS：如果不刷油烤的话，表面特别干，刷少许油，吃起来就不会那么干了。
- 18 -
烤箱用上下管大温幅功能，上下管200度烤制15分钟，把虾棒烤熟即可。
PS：肉类一般用大温幅来烤，这样肉的烤制会更均匀些，如果没有的话，就用普通的上下管烤制即可。
- 19 -
虾棒熟透成型，就可以给宝宝吃了，可以搭配上自制的番茄酱，风味更好，宝宝爱吃的直转圈圈。
900道辅食菜谱
不再为宝宝吃啥而发愁！
很多时候，宝宝不爱吃辅食的原因很简单，可能只是因为辅食没有新鲜感，只要我们用心去寻找宝宝喜欢的口味，喂养其实很简单。
小思妈妈悉心研究辅食食谱800道，肯定会有宝宝爱吃的，简单推荐下面这些辅食，点击图片就可以查看它们的做法啦~~
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