冰箱是个神奇的东西,它似乎能锁住我们想留住的食物美好瞬间,让美味存在的更久一点。 不过,冰箱也并不是万能的,有些食材并不适合保存在冰箱里,有些食材则是没有存放在冰箱里的必要,我们盘点出了这十五种常见的不适合保存在冰箱里的食物,以后要注意了哦。 |
香蕉
在冰箱里,香蕉的黑化速度比室温下还要快。建议立即吃掉,如果需要保存起来,那就把它们包裹在保鲜膜里,这样就能延缓衰败,保持色泽。
土豆
土豆最好保存在阴凉、干燥的地方,冰箱并不适合作为保存处。建议把土豆放进一个纸袋,放置在阴凉干燥的角落。
鳄梨
在寒冷环境里,成熟的鳄梨很快就会变黑,甚至会变质。已经切好的鳄梨更不要放进冰箱,要尽快吃完。
新鲜香草
放进冰箱的新鲜香草会很快变色并且失去芬芳的味道,我们建议你随用随买,你也可以考虑在窗台种植一两株香草,这样每次做菜就能有最新鲜的取用。
苹果
如果把苹果放在冰箱里,苹果会很快失去它们特有的甜味和香气。不如将其储存在室温下的干燥处,用纸袋替换掉塑料袋。
坚果和干果
冰箱里的坚果和干果容易失去松脆的结构,变得不那么可口。放在常温干燥的地方即可。
欧式香肠
欧式香肠的存储需要空气,在冰箱里,它将不能“呼吸”,所以不要轻易把欧式香肠放入冰箱,要严格按照说明书来存储。
大蒜
冰箱里的大蒜会很快软化失去味道,很快就会变质。我们建议把大蒜放在纸袋里,放在阴凉的地方。
果酱
各种果酱最好在室温下存放在黑暗的地方,把它们放在冰箱里只是浪费空间。打开存储得当的果酱,你可以立即感受到它的味道和香气。
植物油和橄榄油
不建议在冰箱里储存橄榄油。它完全可以被放置在室温下,不过你最好找一个黑暗的地方,比如壁橱。
面包
和很多烘焙产品一样,新鲜面包最好的归宿是被吃进肚子里,在冰箱里停留一段时间,它会变得变得无味而坚韧。
蜂蜜
蜂蜜在室温下储存在干燥阴暗的地方,避免阳光直射即可。没有必要放在冰箱里啦。
浆果
新鲜浆果因其保质期短而闻名。快点吃掉它们吧,如果实在想要保存,不妨把它们冷冻起来。
番茄
新鲜番茄最好不要在冰箱里存放太久,它会从中心开始软化。这种软质的蔬菜最好不要一次性购买太多。
洋葱
洋葱和土豆的情况完全一样:只需要干燥和凉爽就可以。在冰箱里,它会变软并长出霉点。
热门跟贴