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【这一种鱼在日本很受欢迎，但是中国人却不怎么吃，一小块就要几百块】这是一种不是很大的鱼，她的外形和鲥鱼很像，所以有些地方叫这种鱼叫小鲥鱼。

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它的名字叫斑鰶，其实中国人不喜欢吃斑鰶并不是因为它的口感不行，是因为它体积不大，只有15厘米左右长，而且还有很多刺，中国的鱼类多得是，为什么非要吃它呢

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但是在日本就不一样了，日本人最喜欢把斑鰶做成寿司，偏偏就是我们中国不怎么吃得斑鰶，在日本人做成寿司后却异常好吃。价格也是非常的贵，一小块就要几百块。

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斑鰶做成的寿司，人们吃了第一次就绝对会来吃第二次，压跟就不需要担心回头客的问题。还有，斑鰶晒成鱼干也是挺好吃的。你吃过斑鰶吗？