大白菜是冬天的最好蔬菜，含有丰富的维生素，有养胃生津，利尿通便，清热解毒的作用，性平味甘。吃白菜养颜护肤并且滋阴润燥。今天与大家分享白菜最好吃的做法.

先把大白菜清洗干净。

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然后把白菜帮和白菜叶分开.白菜叶，锅里放点猪油一炒，加点盐，就可以了。

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白菜帮，斜刀切片.切好后装进碗里备用.

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把葱姜蒜都切好，小红椒也切好.

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再调碗料汁.一小勺盐，一小勺鸡粉，一勺白糖，3勺醋，一勺生抽，加点凉开水搅拌均匀.再加5克淀粉.再搅拌均匀.

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搅匀以后，把切好的蒜末加进去.料汁就算调好了.

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锅里少放点油，把姜，葱，辣椒先炒一下.

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炒香以后，加一勺豆瓣酱.翻炒均匀.

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然后下白菜帮先炒断生.

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再把调好的料汁倒进去，再稍微炒一会儿，就好了.脆脆的才好吃

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这道醋溜白菜帮就做好了。糖和醋的味道碰撞到一起，就像捡了两个钱包一样欢快！酸溜溜的，爽口脆嫩，丝丝甜酸润泽心田。觉得这道家常菜还不错的话，记得关注 转发。有什么问题和建议在评论区给我留言，看到会第一时间回复大家，与大家探讨美食的更多做法。